Клинок ножа выбрасывается под действием силы тяжести либо при взмахе рукой Выполняется в подавляющем большинстве случаев с замком клинка в сложенном и разложенном состоянии Позволяет открыть его одной рукой Более безопасен в обращении по сравнению с автоматическими ножами
Основным недостатком данного вида ножей является затруднение выхода лезвия при загрязнении и при физической невозможности перевернуть нож
Нож модели M 1937 Luftwaffe FallschirmjägerMesser входил в арсенал немецких летчиков и парашютистов во времена Второй мировой войны В него было вмонтировано складное шило Реплика производилась в Англии для военных в то же время компанией Джорж Ибберсон Ко
Законодательством некоторых стран наложены ограничения на оборот гравитационных ножей наравне с автоматическими ножами
