Ингредиенты
Малина или любая другая ягода 200 г
Сахар 100 г
Крупа манная 50 г
Вода 400 мл
Приготовление
1 Малину при необходимости разморозить Измельчить в блендере К измельченной малине добавить 100 мл воды Процедить малиновый сок через ситечко
2 Малиновый жмых который остался после процеживания поместить в кастрюльку залить 300 мл воды Добавить сахар хорошо перемешать и проварить 10 минут
3 Процедить малиновый отвар и добавить к нему манную крупу постоянно помешивая чтобы не образовались комочки
4 Довести манную кашу до готовности Затем манную кашу охладить добавить в неё малиновый сок и взбить блендером на высокой скорости до пышности
5 Получившийся малиновый мусс разложить в креманки и убрать в холодильник на 2 часа
Приятного аппетита
