Ингредиенты
Сметана 1520 300 г
Яйца 3 шт
Сыр твердый 200 г
Мука 45 ст л
Зелень 1 пучок
Соль 1 щепотка
Растительное масло для жарки
Приготовление
1 Яйца разбейте в миску добавьте щепотку соли и сметану хорошо перемешайте венчиком или миксером
2 Подсыпайте в тесто по 1 ложке муки каждый раз хорошо перемешивая Тесто по консистенции должно получиться как на оладьи
3 Сыр измельчите на мелкой терке зелень нарубите добавьте все в тесто и перемешайте На сковороде разогрейте немного растительного масла вылейте 23 ст л теста распределите по дну сковороды
4 Жарьте лепешку по 35 минут с каждой стороны Подавайте теплыми
