Чтобы получить мед от пчёл откачку мёда нужно производить по одному разу весной и осенью а в летний период дважды Для получения высококачественного продукта откачку следует осуществлять в конце медосбора и не раньше когда мёд полностью запечатан
Это не так просто как кажется Каждый пчеловод знает что для этого процесса ему нужно специальное оборудование умение и деньги
Итак что же понадобится для откачки мёда
Палатка
Медогонка
Шестеренчатый конический привод для медогонки
Шестеренчатый привод для медогонки
Шестерни конические для привода
Электропривод для медогонки ЭПТ 12 В 90 Вт
Кассеты для медогонки
Конечно некоторые пытаются сэкономить и откачивают мёд вручную Но это трудное и к тому же убыточное занятие занимающее большое количество времени Оно того не стоит Если у вас небольшая пасека откачка мёда происходит прямо на ней в специально оборудованной палатке При покупке медогонки проследите чтобы ваши рамки соответствовали рамочному размеру оборудования Иначе придется подгонять их размер вручную
Поскольку мёд это чистый продукт помещение и все оборудование используемое для откачки продукта должно быть стерильным
Откачка мёда с помощью медогонки
Предварительная подготовка начинается уже с вечера когда соты заносят в теплое помещение где они остаются на всю ночь
Необходимо приготовить саму медогонку и весь сопутствующий инструмент посуду Все оборудование нужно тщательно промыть и высушить Медогонку хорошо закрепляют на специальной крестовине чтобы она не шаталась и не смещалась при вращении
Утром нужно приготовить ножи Если у вас нет электрического ножа то вам понадобится кипяток для его постоянного нагревания
Используя нож распечатывайте рамки с сотами на специальном столе Мёд начнет сразу же вытекать через лотки в приготовленную заранее посуду
После распечатки рамок устанавливаем их в кассеты медогонки Нужно удостовериться что рамки надежно и правильно закреплены
В результате мы получаем уже отжатый продукт готовый к употреблению
Пчёлы после откачки меда
Забор мёда ответственная задача после которой необходимо позаботиться о состоянии пчёл После того как рамки освободились от мёда нужно отдать их пчёлам на просушку вместе с остатками их же продукта Они знают что с этим делать Не стоит возвращать сразу все рамки Достаточно 8 штук Устанавливая надставку на улей не забываем немного приподнять холстик загнуть уголок с одной стороны Это необходимо для того чтобы у пчёл был свободный доступ к надставке Но в то же время чтобы семья не посчитала ее продолжением улья Так нектар который остался на рамках они перенесут к себе в улей а позже охотно займутся ремонтом суши Затем дайте насекомым 23 дня Отремонтированные соты извлекать лучше вечером дабы не привлекать насекомыхворишек Лучше отдавать пчёлам их же соты чтобы предотвратить общее заражение в случае болезни
Если сушь повреждена или потемнела направляйте ее в перетопку немедленно Не нужно дожидаться следующего года После откачки меда приведите в порядок медогонку Остатки меда хорошая находка для мышей Обязательно вымойте ее и оставляйте весь ваш инструмент в чистом состоянии
