Мед высоко почитали еще в античности Так в Древнем Египте он считался едой фараонов являлся денежным аналогом применялся для бальзамирования усопших и приношения жертв богам Небывалый интерес представляет способ хранения при котором мед найденный археологами в египетских гробницах пригоден для употребления и в наши дни Интересно каков же он на вкус этот нектар длительной выдержки Жители Древней Греции верили что их боги бессмертны только лишь благодаря пище богов амброзии важнейшей составляющей которой являлся все тот же мед Не менее боготворили его и римляне Об этом можно судить хотя бы по высказываниям великих мужей Древнеримский поэт Овидий так писал о пище которой должен питаться человек Чистая влага молочная в благовонные соты Сладкого меда что пахнет душистой травой тмином Не запрещается вам Расточительно щедро все блага Вам предлагает земля Выдающийся философ Демокрит был долгожителем он умер в 90 лет и это в те времена когда большинство дай Бог доживало до 30 На вопрос как нужно жить чтобы сохранить здоровье Демокрит обычно отвечал что для этого нужно орошать внутренность медом а наружность маслом Гениальный врач и мыслитель древности Гиппократ живший примерно 2500 лет назад успешно применял мед при лечении многих заболеваний мед принимаемый с другой пищей питателен и дает хороший цвет лица уверял он Существует легенда о том что на могиле Гиппократа поселился рой пчел который изготовлял мед особого качества И это будто бы вызвало массовое паломничество на его могилу в силу целебных свойств золотистого нектара О меде писали и говорили и такие яркие личности как Гомер Пифагор Аристотель Юлий Цезарь Авиценна
