Ингредиенты
2 кг капусты
04 кг моркови
4 дольки чеснока
можно добавить яблоко свёклу
Маринад
150 мл раст масло
150 мл 9 уксуса
100 г сахара
2 стл соли
3 шт лаврлиста
56 горошин черного перца
05 л воды
Приготовление
1 Всё нашинковать морковь натереть чеснок порезать пластинками Уложить плотно в банку
2 В кастрюлю залить все компоненты для маринада и всё прокипятить 5 мин Залить кипящим маринадом капустку
3 Утром готово Можно кушать
