увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Джем из сливы с грецкими орехами

Юлия Кондакова

1 кг сливы
100 г грецкого ореха
12 стакана воды
900 г сахара
орехи предварительно залить кипятком минут на 10распаренные они лучше впитают в себя сироп
из слив удалить косточки добавить воду и проварить до размягчения минут 10 затем сахар и орехи и варить до готовности на маленьком огне при помешивании еще минут 40 Горячий джем разлить по банкам и закрыть