Понадобится
Для фарша
500 куриного фарша
1 луковица
12 зубчика чеснока
хлеб по вкусу
1 яйцо
сольперец
Для начинки
100150 г сыра натереть на мелкой терке у меня моцарелла
2 вареных яйца натереть на мелкой терке
петрушку и укроп мелко нарезать
2 ст ложки сливочного масла комнатной температуры
можно добавить любимые приправы
Приготовление
Приготовить начинку
Приготовить фарш У меня получился жидковатый Может быть хлеб нужно было лучше выжимать я его замочила в воде Но у кого тоже получился жидковатый не переживайте все получится
Руки намочите в воде наберите ложкой фарш сделайте в середине углубление и положите туда начинку
Затем сформируйте котлетку Мокрыми руками это легко сделать фарш не липнет
Жарить на разогретом растительном масле на слабом огне с двух сторон до румяной корочки Накрывать крышкой не надо Котлетки очень быстро готовятся
Это такая вкуснятина получилась Такие нежные Сочные
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
