Мраморный кекс очень вкусная и легкая в приготовлении выпечка
Долго сохраняет свежесть и не черствеет Отличная выпечка к чаю кофе
Ингредиенты
4 яйца
350 г мука
200 г сахар
250 г сливочное масло
100 г молоко
1 ч л ванильный сахар
2 ч л пекарский порошок
½ ч л соль
1 ст л какао 30 г
Приготовление
Сначала разогрейте духовку до 180 градусов Подготовьте форму Смажьте её маслом чтобы тесто после выпечки не прилипло к стенкам Просейте смешанные муку ванильный сахар соль и пекарский порошок Взбейте масло Для удобства вы можете разрезать его на несколько кусочков чтобы было удобнее взбивать Частями добавьте сахар и взбейте все вместе Во взбитое масло с сахаром добавляйте яйца по одному Каждое следующее добавляйте только тогда когда предыдущее вмешалось
Влейте молоко и частями добавляя муку замесите тесто Делайте это быстро Разделите тесто на 2 части и в одну добавьте какао Выложите все тесто в форму в произвольном порядке Поставьте кекс в разогретую духовку при температуре 170 180 градусов на час полтора На готовность проверяйте деревянной палочкой Если палочка сухая значит кекс готов Если сверху образовалась трещина значит вы всё сделали правильно Дайте кексу немного остыть и аккуратно извлеките из формы
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
