Этот десерт изобретение японской девушки которая не представляет своей жизни без сладенького Обычный чизкейк готовится с использованием большого количества ингредиентов а предложенный ею рецепт содержит всего 3 компонента Пирог получается просто обворожительный воздушный тающий во рту такой привлекательный
Основа этого рецепта мягкий сливочный сыр Выбирай Филадельфию сгодится для чизкейка и маскарпоне Важно уделить внимание шоколаду только качественный продукт будет гарантировать идеальный результат Не могу не приготовить такое чудо чувствую устрою праздник
ИНГРЕДИЕНТЫ
3 яйца
120 г белого шоколада
120 г сливочного сыра
чизкейк
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
Помести яйца в холодильник чтобы они достаточно охладились Отдели желтки от белков
Разогрей духовку до 170 градусов
На водяной бане растопи шоколад
Хорошенько размешай его до получения однородной консистенции
Введи в растопленный шоколад сливочный сыр
В шоколадносливочную смесь добавь желтки Перед добавлением желтков обязательно попробуй этот крем ну очень вкусно
Взбей холодные белки в крутую пену и добавь в тесто для чизкейка
Помести тесто в форму смазанную маслом
Чизкейк получится более пышным если на противень ты выльешь примерно полчашки горячей воды во время запекания она будет испаряться и создавать влажную атмосферу в духовке
Выпекается этот великолепный чизкейк 30 минут Не спеши доставать красавца сразу дай ему постоять еще 15 минут в духовке после выключения
Присыпь готовый чизкейк сахарной пудрой для красоты Поставь его в холодильник для охлаждения застывшее лакомство самое вкусное
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
