Ингредиенты
Мука 500 г
сыворотка или тёплой воды 300 мл
20 г прессованных дрожжей
сахар 1 ч л
соль 05 ч
растительное масла 50 мл
Приготовление
Опара смешать 200 г муки из общего количества с дрожжами сахаром и сывороткой Накрыть и оставить минут на 3040 Тесто к опаре добавить соль масло и постепенно оставшуюся муку замесить тесто Хорошенько вымесить минут 1015 Тесто оставляем на расстойке накрыв полотенцем
Тесто должно увеличится в 2 раза выкладываем тесто на рабочую поверхность Смазываем форму диаметром 23 см сливочным маслом Тесто разделить на две части из каждой раскатала прямоугольник свернула в рулет и отрезала по небольшому кусочку обмакивала в зелень с маслом и чесноком укладывала в форму Накрываем форму с тестом пленкой и оставляем подойти в течении часа Выпекаем при 210 С в течении 30 минут
Приятного аппетита
Все лучшие рецепты Питаниеkabluchok
