увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Суп Шупра

Ингредиенты
500 г баранины или говядины
56 шт картофеля
2 шт болгарского перца
2 шт помидоров
1 большая морковь
1 большая головка лука
23 зубчика чеснока
2 стл томатной пасты
соль
перец
зелень по вкусу

Приготовление
1В казанке на растительном масле обжарить лук
2 Добавить мясо
3 Хорошо обжарить
4 Пока жарится мясо порезать соломкой морковь
5 И болгарский перец
6 В готовое мясо добавить помидоры порезанные кубиками
7 Затем добавить болгарский перец и морковь немного потушить
8 Переложить все в кастрюлю у кого казанок оставить в нем же добавить томатпасту и воды чтобы покрывало овощи с мясом
9 Тушить 30 минут
10 Картофель почистить нарезать кубиками
11 Добавить картофель к мясу и овощам Посолить поперчить Варить до готовности картофеля
12 В конце добавить выдавленный чеснок
Закрыть крышкой Выключить газ И дать настояться 1015 минут Подавать с зеленью
Приятного аппетитаБольше вкусных рецептов