увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

ТЕФТЕЛИ ЗАПЕЧЁННЫЕ В ДУХОВКЕ

ИНГРЕДИЕНТЫ
Фарш мясной свинина говядина 700 г
Лук 2 шт
Чеснок 2 зубчика
Яйцо 1 шт
Морковь 1 шт
Перец 1 шт
Сметана 5 стл
Мука 1 стл
Сыр 100 г
Соль перец специи по вкусу
Из данного количества ингредиентов получается 8 тефтель

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 В фарш нарезать мелко лук добавить выдавленный чеснок 1 яйцо посолить поперчить Хорошо вымесить фарш Морковь натереть на крупной терке лук мелко нарезать Нарезать соломкой перец На растительном масле пассировать овощи 5 минут
2 Посолить Добавить сметану перемешать довести до кипения В стакане воды размешать 1 стлмуки чтобы не было комочков влить в сметанный соус и довести до кипения не загущивать Посолить по надобности поперчитьФорму для запекания выстелить фольгой Сформировать тефтели и выложить в формуЗалить соусомЗапекать в духовке 30 минут при температуре 200 градусов Затем вынуть форму и посыпать тефтели тертым сыром Поставить готовиться еще на 15 минутТефтели готовыПодавать сразу к столу украсив зеленью С любым гарниром или просто такБольше вкусных рецептов