Пышные оладьи на кефире без яицЯ часто пеку своим домочадц..
Добавлено: 27 окт 2021, 13:12Пышные оладьи на кефире без яиц
Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки Им особенно нравятся пышные оладьи Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных пышных оладушек приготовленных на кефире без добавления яиц В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон Вкус и аромат оказались просто потрясающими Нежные воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной
Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется
кефир 300 мл
мука пшеничная 450 г
сода 1 ч л
лимон 1 шт по желанию
сахар 56 ст л
растительное масло для жарки
Подготовить продукты для теста
Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире
Кефир влить в глубокую миску всыпать соду перемешать и оставить минут на 5 Лимон вымыть и обдать кипятком Снять с лимона цедру а затем выдавить из лимона сок Добавить цедру сок лимона и сахар в кефир слегка перемешать На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков это нормально
Затем добавить просеянную муку
Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой Тесто должно получиться воздушным и однородным
Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло Выкладывать по 1 столовой ложке теста Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон
Оладьи приготовленные на кефире без добавления яиц получаются очень пышными и не опадают после того как остынут Сметана сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам Приятного аппетита Больше вкусных рецептов
Я часто пеку своим домочадцам всевозможные оладушки Им особенно нравятся пышные оладьи Поэтому хочу поделиться удачным рецептом очень вкусных пышных оладушек приготовленных на кефире без добавления яиц В этот раз решила поэкспериментировать и добавила в тесто лимон Вкус и аромат оказались просто потрясающими Нежные воздушные с лёгкой кислинкой оладьи можно подать со сладким соусом или сметаной
Для приготовления пышных оладий на кефире без яиц нам потребуется
кефир 300 мл
мука пшеничная 450 г
сода 1 ч л
лимон 1 шт по желанию
сахар 56 ст л
растительное масло для жарки
Подготовить продукты для теста
Подготовить продукты для приготовления пышных оладий на кефире
Кефир влить в глубокую миску всыпать соду перемешать и оставить минут на 5 Лимон вымыть и обдать кипятком Снять с лимона цедру а затем выдавить из лимона сок Добавить цедру сок лимона и сахар в кефир слегка перемешать На поверхности кефира появится пышная шапочка из пузырьков это нормально
Затем добавить просеянную муку
Полученную массу тщательно перемешать силиконовой лопаточкой или ложкой Тесто должно получиться воздушным и однородным
Сковороду хорошо разогреть и добавить растительное масло Выкладывать по 1 столовой ложке теста Выпекать оладьи до золотистого цвета с двух сторон
Оладьи приготовленные на кефире без добавления яиц получаются очень пышными и не опадают после того как остынут Сметана сироп станут прекрасным дополнением к этим оладушкам Приятного аппетита Больше вкусных рецептов