Ингредиенты
Мука пшеничная 400 гр 25 стакана
Яйца куриные 2 шт
Масло сливочное 200 гр
Мёд 4 ст л
Сахар 23 стакана
Корень имбиря
Разрыхлитель теста 12 чл
Приготовление
1 Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке
2 Масло взбить с сахаром добела
3 Добавить мёд Ещё раз взбить Яйца вбить после того как смешаете маслосахар и мёд Кстати если вместо масла взять маргарин смесь может начать слоиться Затем добавьте имбирь
4 Муку смешать с щепоткой соли и разрыхлителем Просеять в миску с масляной смесью и замесить тесто Миску с тестом накрыть пищевой плёнкой или тарелкой поставить в холодильник минимум на 2 часа
5 Перед выпечкой тесто достать брать ложкой и формировать шарики Шарики обвалять в сахарном песке и выложить на противень застеленный пергаментом или бумагой для выпечки Слегка приплюснуть
6 Выпекать в разогретой заранее до 180 градусов духовке в течении 10 15 минут на пекарской бумаге либо на кальке смазанной сливочным маслом
7 Очень вкусно с молоком или кефиром Аромат просто чудесный
