увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Пирожки с капустой

тесто
кефир любой жирности 250 мл
раст масло 125 мл
сахар 1 стл
соль 1 чл
дрожжи сухие 11 гр
мука примерно 3 стакана 500 гр

начинка
капуста пол кочана не большого
лук репчатый 1 шт
яйцо варёное 3 шт
соль

Кефир и подсолнечное масло подогретьдо тёплого состоянияДобавить сольсахарЗатем дрожжи и просеянную мукуМуку добавлять порционноЗамесить тестоДать тесту подойти в тёплом месте
НачинкаКапусту и лук нарезатьобжарить до готовностиСваренные яйца почиститьмелко порубить и соединить с капустойПосолитьНачинка готова
Когда тесто подойдётналепить пирожкиДать им подойти мин 20 и можно выпекать при температуре 220 примерно 2025 мин