Ингредиенты
мука 1 ст
молоко коровье 15 ст
сыр твердый 150 г
яйца куриные 2 шт
петрушка 1 пучок
разрыхлитель 1 чл
сахар 1 чл
соль 1 чл
масло растительное 1 стл
масло сливочное 50 г
чеснок 1 зубчик
Приготовление
1 Сыр натереть на мелкой тёрке
2 Петрушку вымыть хорошо просушить мелко нарезать
3 Муку просеять
4 Чеснок выдавить через пресс
5 Яйца взбить миксером с солью и сахаром в пену
6 Молоко немного подогреть влить в яичную массу и хорошо перемешать
7 Затем добавить муку и разрыхлитель еще раз взбить
8 Всыпать сыр чеснок измельченную зелень и влить масло
9 И еще раз хорошо перемешать миксером
10 Жарить блины на разогретой и смазанной маслом один раз сковороде
11 Готовые блины смазать немного сливочным маслом по желанию
Приятного аппетита
