увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Блинный торт

Ингредиенты

Блины
Молоко 1л
Сахар 2стл
Яйца 3шт
Растительное масло 4стл
Сода 1чл
Щепотка соли
Мука 400г
Крем
Сгущенное молоко 1 банка
Масло сливочное 30г
Сметана 100г

Приготовление

1 Разбиваем в миску три яйца взбиваем с солью и сахаром
2 Добавляем молоко перемешиваем
3 Мешая тесто начинаем всыпать муку до тех пор пока наша масса не станет консистенции 15ой сметаны
4 Теперь добавляем растительное масло и соду Мешаем откладываем в сторонку миску
5 В это время готовим крем
Сгущенное молоко перемешиваем с мягким сливочным маслом добавляем сметану Кладем в холодильник
6 Идем обратно к тесту
Смазываем сковороду растительным маслом Греем ее и вливаем немного теста распределяем его по поверхности Как только блинчик покрылся пузырьками переворачиваем Держим еще пару секунд и снимаем с огня
7 Таким же образом расправляемся с оставшимся тестом но уже не смазывая сковороду
Получается стопка блинов
8 Достаем из холодильник крем промазываем блины Украшаем торт на свой вкус
Приятного аппетита