ИНГРЕДИЕНТЫ
Для теста
250 мл водытеплой
75 мл молокатеплого
1 стл сухих дрожжей
2 стл сахара
1 чл соли
61 стл растительного масла
3 ст мукистакан объёмом 200 млбез горки
Начинкана выбор
зеленый лукваренное яйцо
картофельжаренные грибочки
картофель с печёнкой
жаренная квашеная капуста
тушеная капуста с грибами
горох
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1В теплое молоко добавить воду2 стл сахара и 1 стл дрожжейоставить на 57 минутдля поднятия шапочки
2Затем добавить соль6 стл растительного масла и мукупросеятьЗамесить тестопосле замесадобавить еще 1 стл растительного масла
3Накрыть кастрюлюоставить на 115 часаза это время 12 раза обмять
4Далее как обычноразделить тесто на небольшие шарикипримерно с мандаринкуСлепить пирожкижарить на растительном маслечем больше маслотем лучшеВыкладывать пирожки на бумажное полотенце
Эти пирожки очень вкусные как в первый деньтак и на второйС одной порции выходит маловато для большой семьипо этому готовлю сразу двекаждую порции замешиваю отдельно
Приятного аппетита
