Мы очень редко делаем тесто для пиццы сами Обычно покупаем готовые коржичтобы было быстро Но сегодняпосле того как я насмотрелась на приготовление пиццы у подругимне захотелось тоже сделать пиццунормальнуюсо своим тестом И колбаса у Насти была очень вкуснаяхоть я и не люблю ее D Зашла в магазин по пути домойкупила эту колбасу и пошла готовить пиццу Долго выбирала рецептрешила сделать так Тесто получилось обалденное Очень пышноемягкоемм Я даже не думалачто будет ТАААК вкусно
300 гр муки
12 ч л соли
6 гр сухих дрожжей
225 мл теплой воды
2 ст л оливкового или растительного масла
Перемешать муку соль и дрожжи Соединить масло и воду Влить жидкость и замесить однородное тесто Переложить на стол посыпанный мукой и месить тесто 23 мин
Переложить тесто в миску Накрыть миску пищевой пленкой или полотенцем и поставить в теплое место на 30 мин пока тесто не увеличится почти в 2 раза
Затем снова месить тесто 12 мин Раскатать тесто в круг и положить на противень Закрыть полотенцемпоставить в теплое место минут на 1520
Выложить начинку У меня кетчуп колбаса лук помидоры сыр и сверху приправа для пиццы
Поставить в разогретую духовку и выпекать 2025 минут
