увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Торт Наполеон на сковороде

Ингредиенты
Для теста
15 стакана молока
200 г сливочного масла
1 стакан сахара
2 яйца
1 столовая ложка растительного масла
05 чайной ложки соды погасить в уксусе
щепотка соли
мука около 2 кг

Для крема
2 стакана молока
4 яйца
15 стакана сахара
600 г сливочного масла
1 банка сгущенки
пакетик ванилина

Тесто
Замесить тесто средней консистенции разделить на 2022 части Зависит
от диаметра сковороды Раскатывать тонко коржи и жарить на сковороде с 2
сторон под крышкой

Готовые коржи надо накрывать полотенцем чтоб не пересыхали потому что они тоненькие

Крем
Молоко довести до кипения влить массу из яиц и сахара Поварить пока
яйца свернуться Затем эту массу охладить добавить масло хорошо
взбить чтобы масса увеличилась в двое и добавить сгущенку и ванилин

Смазываем коржи кремом Из обрезок от коржей делаем крошку для посыпки боков Верх просто мажем кремом и все
Торт лучше делать за день до торжества тогда он успевает хорошо пропитаться