увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Таратушки на кефире

Я принесла вам снова очень вкусный и незамысловатый рецепт Эти пышечки не оставят никого равнодушными Особенно они нравятся детям

Вам потребуется

15 стакана кефирапростокваши или кислого молока
1 яйцо
3 ст ложки сахара
2 ст ложки растительного масла
05 ч ложки соли
05 ч ложки соды
муки примерно 23 стаканаэто примерное количество мукиесли тесто липнет к рукам подсыпать еще
по желанию пакетик ванильного сахара

Как готовить

1 Замесить мягкое тестотолько чтобы не прилипало к рукамнакрыть и оставить отдыхать на 20 минут

2 Затем посыпать стол мукойразделить тесто на 2 частираскатывать прямоугольный пласт не тоньше чем 1 сантиметррежем на небольшие прямоугольничкив середине прорезаем отверстиеи выворачиваем тарарушки как хворост

3 Жарить с 2х сторон на разогретом растительном маслемасла должно быть достаточное количествоно и не сильно многопри необходимости можно подливать по немногу

4 Готовые тарарушки посыпать сахарной пудрой

Из такого теста можно смело жарить пирожки с любыми начинкамиТесто получается воздушное

Приятного аппетита