увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

ПУДИНГ ТВОРОЖНЫЙ

Ингредиенты

Яйцо куриное 5 штук
Творог 11 500 граммов
Сметана 15 жирности 100 граммов
Сахар 15 мульти стакана
Крахмал картофельный 2 столовые ложки
Сахар ванильный 1 пачка

Приготовление

Я очень люблю творожные продукты и всю выпечку с их участием Поэтом готовлю постоянно чтонибудь творожное в мультиварке Последним моим кулинарным рецептом стал пудинг из нежного теста и воздушного крема Замечательный десерт для любого стола

1 Отделяем куриные желтки от белков

2 В холодильник отправляем белки а желтки смешиваем вместе с творогом крахмалом сметаной и ванилином

3 Перекладываем творожную смесь в чашу блендера и измельчаем до воздушности

4 Взбиваем до обильнобелой пены белки и затем всыпаем сахар и продолжаем взбивать до полного его растворения

5 В полученную воздушную массу вливаем аккуратно белки и очень осторожно размешиваем по часовой стрелке

6 Берем резервуар мультиварки и переливаем в него аккуратно массу из творога и готовим на режиме Выпечка 65 минут

7 После выпечки выдерживаем пудинг творожный в мультиварке еще 60 минут отключив мультиварку от сети

8 Пудинг творожный в мультиварке покрываем любым кремом