увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ФАРШЕМ

Ингредиенты

56 картофелин
500 грамм фарша
луковица
3 яйца
немного сыра
свежая зелень

Приготовление

Картофель вымыть почистить и сварить до готовности Сделать хорошее пюре добавив в картошечку сливочное масло немного молока и одно сырое яйцо Лук нарезать помельче обжарить Добавить к луку фарш и хорошо обжарить практически до готовности В форму для выпечки выложить ½ часть картофельного пюре разровнять

На картофельное пюре выложить фарш Поверх фарша вторую часть картофельного пюре
2 яйца взбить можно добавить немного сливок и вылить на картофель Посыпать тертым сыром и зеленью
Запекать минут 20 при температуре 200 градусов

Приятного аппетита