Ингредиенты
Куриное яйцо 1 шт
Сахар 4 ст л
Кефир 260 мл
Корица молотая 05 ч л
Яблоко 3 шт
Мука пшеничная 8 ст л
Сода пищевая 05 ч л
Подсолнечное масло рафинированное 75 мл
Приготовление
1 В глубокой миске соединяем сахар и яйцо
2 Взбиваем венчиком яйцо с сахаром 30 секунд
3 Вливаем кефир Всыпаем молотую корицу Перемешиваем смесь
4 Яблоки чистим обрезаем мякоть и нарезаем мелкими кубиками
5 Всыпаем нарезанные яблоки в яичнокефирную смесь
6 Аккуратно перемешиваем до равномерного распределения яблок
7 Всыпаем пшеничную муку предварительно просеянную с пищевой содой Перемешиваем тесто
8 В сковороду наливаем подсолнечное рафинированное масло даём ему как следует прогреться на сильном огне затем делаем огонь средним и выкладываем столовой ложкой тесто Одна оладушка одна столовая ложка яблочного теста Обжариваем оладьи небольшими порциями оставляя достаточное расстояние между ними
9 Когда нижняя сторона подрумянится переворачиваем оладьи и жарим до готовности
10 Готовые яблочные оладьи выкладываем на блюдо по желанию посыпаем сахарной пудрой и подаём к столу на десерт
