Очень рекомендую всем мои в них просто влюбились Они вкусные и в горячем и в холодном виде
Тесто
кефир 1 ст
соль 05 чл
сахар 05 чл
сода 05 чл
сыр твердый тертый 1 ст
мука 2 ст
растительное масло для жарки лепешек
начинка
ветчина колбаса 1 ст натертой на крупной терке у меня был внутри сыр Сулугуни
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Делаем тесто кефир сольсахарсода тщательно перемешиваем Далее добавляем сыр тертый и муку Вымесить тесто получается очень мягкое и нежное
2 Тесто разделить на 5 равных шариков Каждый шарик раскатать положить начинку защипить край все уголочки в центр Перевернуть лепешку и раскатать скалкой чтоб начинка равномерно распределилась
3 Жарить на растительном масле на сковороде с 2х сторон до зарумянивания
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА
Они вкусные и в горячем и в холодном виде
