Ингредиенты
350 г муки
дрожжи
80 г мягкого сливочного масла
2 яичных желтка
15 с л теплого молока
3 столовые ложки сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
12 чайной ложки соли
Приготовление
1 В миске смешать теплое молоко 1 чл сахара и дрожжи накрыть крышкой и дать постоять 10 минут
2 В чашу миксера всыпать муку сахар ванильный сахар и соль Смешайте
3 Добавить смесь молока и дрожжей Смешайте Добавить яичные желтки Смешайте
4 Добавьте масло нарезать на куски
5 Месите на скорости 1 в течение 5 мин и скорости 2 в течение 10 мин
6 Накрыть салфеткой и оставьте его в теплом месте пока тесто не удвоится в объеме
7 Разделите тесто на 2 или 3 части Раскатайте его как можно на посыпанной мукой поверхности
8 Вырезать круги 8 10 см в диаметре
9 Соединить 3 круга теста друг с другом Скатать их плотно вместе Затем разрежьте в середине ножом Вы получите два цветка
10 Поставьте цветы в форму
11 Накройте крышкой и дайте отдохнуть еще 45 минут Тесто будет еще расти
12 Разогреть духовку 180 С
13 Выпекать около 25 минут
14 После выпекания посыпать сахарной пудрой Это так красиво
Удивить гостей вкуснейшим ужином можно вдвойне если тщательно продумать не только меню но и сервировку стола
