Форум по теме охота,рыбалка,спорт,кладоискательство,антиквариат,оружие,армия,политика,кино,наука,музыка,танцы,рукоделие,компьютеры,общение
http://uvlecheniehobby.ru-лучший сайт по хобби,охота,рыбалка,спорт,армия,оружие,антиквариат,кладопоиск,нумизматика,общение,встречи,политика,новости,купля-продажа,наука,образование,культура,компьютеры,электроника и многое другое.
печи и камины
анонимные прокси

частная коллекция



html clock code часы html на сайт

www.uvlecheniehobby.ru$5387$5387Сколько стоит ваш?

.

Домашние крученые багеты

Форум о вкусной и полезной еде и рецептам.

Модератор: Золотунчик

Домашние крученые багеты

Сообщение timofser87 » 03 ноя 2019, 23:42

Тип: Завтраки
Время: 75 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

thumb-840x440.jpg
thumb-840x440.jpg (57.19 КБ) Просмотров: 291


Ингредиенты

Пшеничная мука 470 г
Сухие дрожжи 0,5 стак.
Соль 2 ч. л.
Вода 375 мл

Приготовление

1. В большой миске смешайте просеянную через сито муку, соль, сухие дрожжи. Влейте 375
мл теплой воды и перемешайте ложкой до однородного состояния. Накройте посудину
пленкой и оставьте при комнатной температуре на ночь.
2. Утром подготовьте рабочую поверхность, присыпав ее мукой. Выложите тесто,
распластайте и сложите в виде конверта. Переверните швом вниз, накройте и оставьте
еще на 40 минут.
3. Спустя указанное время разделите тесто на три части, каждую сверните в жгут и слегка
растяните. Противень застелите пергаментом, выложите тесто и дайте ему постоять в
таком виде еще 15 минут. В это время разогрейте духовку до 250 градусов.
4. Выпекайте багеты в течение 12–15 минут. Перед подачей остудите хлеб на решетке.
timofser87
 
Зарегистрирован: 18 июн 2018, 20:13

Re: Домашние крученые багеты

Сообщение Molier » 06 ноя 2019, 11:59

Аватара пользователя
Molier
 
Зарегистрирован: 11 фев 2017, 16:29


Вернуться в Кулинария.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 4

Наверх .