Форум по теме охота,рыбалка,спорт,кладоискательство,антиквариат,оружие,армия,политика,кино,наука,музыка,танцы,рукоделие,компьютеры,общение
http://uvlecheniehobby.ru-лучший сайт по хобби,охота,рыбалка,спорт,армия,оружие,антиквариат,кладопоиск,нумизматика,общение,встречи,политика,новости,купля-продажа,наука,образование,культура,компьютеры,электроника и многое другое.
     

  частная коллекция  

 

 мебель solina 
    курсы эротического массажа  анонимные прокси
html clock code часы html на сайт

www.uvlecheniehobby.ru$5387$5387Сколько стоит ваш?

.

Запеченная на мангале скумбрия

Форум о вкусной и полезной еде и рецептам.

Модератор: Золотунчик

Запеченная на мангале скумбрия

Сообщение timofser87 » 13 апр 2019, 19:00

Тип: Закуски
Время: 45 минут
Сложность: Средне
Порций: 6

Ингредиенты

Скумбрия 3 шт.
Лимон 1 шт.
Чеснок 4 зуб.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Мускатный орех по вкусу
Зелень по вкусу

Приготовление

1. Разделайте и выпотрошите скумбрию, отрежьте голову, хвост и хорошенько промойте
тушку.
2. Натрите внутреннюю часть рыбы цедрой лимона, специями и пропущенным через пресс
чесноком, распределите специи по внутренней и внешней части тушки и сбрызните рыбу
лимонным соком.
3. Оставьте скумбрию на 20 минут, чтобы дать ей хорошенько промариноваться.
4. Сделайте в кожице скумбрии неглубокие надрезы, поместите в них ломтики лимона и
зелень по вкусу. Если собираетесь обжаривать рыбу на сетке, нафаршируйте филе.
5. Запекайте скумбрию на шампурах на хорошо разогретом мангале. Обжаривайте блюдо
до появления яркой румяной корочки.
Вложения
thumb-840x440.jpg
thumb-840x440.jpg (76.8 КБ) Просмотров: 288
timofser87
 
Зарегистрирован: 18 июн 2018, 20:13

Вернуться в Кулинария.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 1

Наверх .