Пиво для гурманов
У любителей пива есть свои предпочтения. Кто-то любит светлое пиво, кто-то темное, кто-то любит пиво с горчинкой, а кому-то больше нравится с кислинкой. Кто-то предпочитает классический вкус и не хочет менять выбранную марку ни на какую другую. А кто-то, наоборот, готов попробовать
что-то новенькое и необычное. Для тех, кто не боится рискнуть и узнать новые вкусы, предлагаем подборку самых необычных сортов пива.
Молочное пиво
С 2007 года Bilk (производное от beer — пиво и milk — молоко) производится и продается в Японии. Оно готовится на основе коровьего молока,
содержание которого в Bilk'e составляет 30 %. Молочное пиво имеет фруктовый вкус и приятное послевкусие, им можно запивать даже сладости.
Автор этого напитка утверждает, что он улучшает кровообращение и снимает усталость. Пока Bilk продается только в Японии, но так как к нему
все больше и больше растет интерес, возможно, что скоро оно появится на прилавках и других стран.
Пиво со вкусом пиццы
Некоторое время назад супруги из американского штата Иллинойс решили заняться пивоварением. Сначала это было хобби, пиво варилось в гараже собственного дома. Именно там впервые было изготовлено пиво со вкусом пиццы. Помимо основных компонентов, которые используются при приготовлении напитка, авторы добавили помидоры, чеснок, орегано и базилик, т. е. те ингредиенты, которые входят в состав начинки пиццы
Маргарита.
После того, как новый напиток был успешно испробован на друзьях и родственниках, супруги-пивовары заключили договор с пивным заводом и
пиво-пицца вышел в массы. Сначала напиток завоевал популярность в родном городке, а затем вышел и на рынок США.
Бамбуковое пиво
Бамбук используется не только в приготовлении предметов обихода, одежды и белья, из него еще и варят пиво. Первыми стали использовать
листья бамбука для приготовления пива китайцы. В Южном Китае специально выращивают бамбук, который собирают поздней осенью,
высушивают и экстрагируют. Напиток получается ярко зеленого цвета, с выраженным вкусом бамбуковых побегов. Им рекомендуют запивать морепродукты и блюда восточной кухни. Несмотря на то, что бамбуковое пиво все-таки алкогольный напиток, оно содержит мало спирта,
отлично утоляет жажду и хорошо выводит шлаки и токсины.
Пиво из водорослей
Производится в Шотландии. Шотландские эли имеют сложный вкус и аромат, такой не встретишь в обычных сортах пива. Вот одна из
шотландских пивоварен и не стала нарушать традиции, и выпустила эль из водорослей. Он варится по рецепту, который сохранился еще
с позапрошлого столетия. Водоросли добавляются на стадии первичной ферментации, благодаря этому в эле чувствуется «морская» нотка.
Золотое пиво
Автором этого пива стал чешский пивовар. Он поместил в пустую бутылку тонкую полоску золотой фольги, которую раздробил мощным напором
пивной струи. В результате пиво получило замечательный золотистый цвет и приятный вкус. Свое название пиво получило в честь египетского
бога солнца, а стоимость одной бутылки составляет 13 евро.
Витаминное пиво
Оказывается, пиво может содержать полезные витамины, такие как витамин В, например, и полезные элементы, такие как фолиевая кислота.
Именно так утверждает создатель витаминного пива Лоуренс Шварц. Но, к сожалению, федеральное правительство запретило ему рекламировать
пиво как полезный продукт и указывать перечень витаминов на этикетке.
Детское пиво
Японцы решили, что дети тоже имеют право на кружку-другую пива, конечно, безалкогольного. Этот напиток имеет яблочный вкус и самую
настоящую пивную пену. Выпускается оно как в бутылках, так и в жестяных банках, и пить его могут дети старше трех лет. Пиво появилось на
японских прилавках еще в 2005 году, но споры о его пользе идут до сих пор. На западе считают, что детское пиво — это первый шаг к
подростковому алкоголизму. А вот в Японии таким способом планируют собирать всю семью за одним столом, т. к. там очень чтут традиции
совместного пития.
Пиво для собак
Четвероногих друзей человека тоже не обошли стороной. В 2007 году впервые на рынках Америки появилось пиво для собак. Оно содержит
глюкозу и витамины, полезные для шерсти животного, а хмель заменяется на говяжий или куриный бульон, что придает напитку мясной вкус. Производители собачьего пива утверждают, что оно может заменить полноценный обед. Стоимость одной бутылки такого пива — 3.5 долларов.
В Нидерландах также выпускают пиво для собак. В его состав входят говяжий бульон и солод. Автором напитка стала владелица зоомагазина,
которой хотелось, чтобы ее собаки могли освежится после утомительной охоты. Это безалкогольное пиво может употреблять и человек,
вот только стоит оно в четыре раза дороже, чем Heineken. Но чего не сделаешь для своего друга, не так ли?