Карбонадиз курицы
Ингредиенты
1 кг куриных грудок
1 лимон
1 ч л пищевой соды
1 ч л картофельного крахмала
мука для панировки
соль
Приготовление
Куриные грудки нарезать небольшими кусочками посолить и добавить соду Лимонным соком хорошо сбрызнуть грудки добавить крахмал Оставить на 15 минут затем каждый кусочек обвалять в муке Обжарить на растительном масле Мясные кусочки при жарке раздуваются получаются очень сочными и вкусными
Никогда бы не подумала что куриное филе может быть настолько сочным и мягким