увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.
http://uvlecheniehobby.ru/

Старинные и антикварные книги скачать на увлечениехобби.ру
http://uvlecheniehobby.ru/viewtopic.php?f=6&t=648
Страница 1 из 1

Автор:  admin [ 22 фев 2015, 14:34 ]
Заголовок сообщения:  Старинные и антикварные книги скачать на увлечениехобби.ру

Винокуръ, пивоваръ, медоваръ, водочной мастеръ, квасникъ, уксусникъ и погребщикъ
Данная книга об искусстве приготовления различных напитков нашими историческими предками.
Алкогольных и не только алкогольных...
*
Чего здесь только нет! И как сделать водку цветной: зеленой, красной, желтой, голубой. И как приготовить ягодные и фруктовые наливки, о которых вы даже никогда и не слышали и тем более не пробовали. И как изготовить шампанское, бургундское, малвазир и т.д. Способы приготовления домашних напитков, похожих на виноградное вино, но на самом деле не являющиеся ими. Как улучшать вкус вина, как красное превратить в белое и обратно, править выдохшееся вино, как сохранить или подправить испортившееся пиво. И многое-многое другое.
Автор(ы) :
Жандр Андрей Осипович
Раздел : Кулинария
Издательство : Россiйская Имперiя, С.-Петербургъ, Императорская Типографiя
Год издания : 1792
Язык : Русский (дореформенный)
 Download Here...

Автор:  admin [ 22 фев 2015, 14:57 ]
Заголовок сообщения:  Re: Старинные и антикварные книги скачать на увлечениехобби.

Старославянский язык. ЧАСТЬ ПЕРВАЯ. Введение. Фонетика.
Автор(ы) :
*
Селищев Афанасий Матвеевич
Раздел : Общественные и гуманитарные науки
Издательство : ГОСУДАРСТВЕННОЕ УЧЕБНО ПЕДАГОГИЧЕСКОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО МИНИСТЕРСТВА ПРОСВЕЩЕНИЯ РСФСР
Год издания : 1951
Язык : Русский
Старославянский язык—это язык славянских переводов греческих книг, переводов, выполненных Константином и Мефодием и их учениками во второй половине IX в. До нас не дошли рукописи на этом языке, которые относились бы ко времени деятельности первых переводчиков. Древнейшие старославянские рукописи принадлежат X—XI вв. Одни из них писаны азбукой, называемой „глаголица", другие—-"кириллицей".

От автора:
Задача курса старославянского языка заключается в том, чтобы представитььнеобходимые лингвистические сведения, которыми должен располагать каждый приступающий к изучению истории русского и других славянских языков. По мере своих сил, я выполнял эту задачу в своих курсах, которые читал в течение многих лет в университетах и педагогических институтах. В своем изложении я не останавливаюсь на истории решения того или иного лингвистического вопроса. Дать подробное критическое обозрение мнений
по излагаемому вопросу невозможно в таком вводном курсе, а ограничиться сводкой мнений, по меньшей мере, бесполезно. Поэтому я даю изучаемым фактам такие объяснения, какие считаю ближе соответствующими истине. Усвоив предлагаемый курс, студент или аспирант будет иметь возможность критически отнестись к разным мнениям по изучаемым вопросам.
Издаваемая часть моего курса старославянского языка заключает в себе филологическое введение и фонетику. Острая нужда ощущается в старославянских текстах, необходимых при прохождении этого курса. Поэтому одновременно с фонетикой издается сборник текстов со словарем, а также с краткими замечаниями о словообразовании и о формах.
 Download Here...

Автор:  admin [ 22 фев 2015, 15:10 ]
Заголовок сообщения:  Re: Старинные и антикварные книги скачать на увлечениехобби.


Охотничий дневник царя Алексея Михайловича 1657 года. [М.], 1858. — 19 с. 3543543
Царь Алексей Михайлович Романов (1629-1676), прозванный Тишайшим, очень ценил охоту, особенно соколиную. Государь прекрасно разбирался во всех деталях ловли и даже написал «Уложения сокольничья пути». Насколько сильно было это увлечение, видно из его писем к Матюшкину и Голохвастову, заведовавших царской охотой.
В одном из них, написанном в мае 1650 года, Тишайший повелел фиксировать, «въ который день и котораго числа дождь будет». С той поры при дворце стали вести дневник, в котором отмечались все перемены погоды. А еще сведения о том, какой из стрелецких полков стоял во дворце и около дворца на карауле, куда выходил или выезжал сам государь, кого принимал у себя и т.п. Из этого наследия до нас дошли только записи за 1657 года. Да и те не полностью: утрачено начало. Время от времени встречаются записи о том, когда царь выезжал на охоту и в какие поля.
Известный историк, знаток московской старины И. Е. Забелин опубликовал эти сообщения их в виде дневника. Это не слишком ценный вклад в историю охотничьего дела, зато полезное дополнение к письмам Алексея Михайловича. Многие из них стало возможным датировать именно благодаря этому дневнику.

Автор:  admin [ 22 фев 2015, 15:16 ]
Заголовок сообщения:  Re: Старинные и антикварные книги скачать на увлечениехобби.

Новейшая поваренная книга: Часть 3: заключающая в себе 1046 правил, с расписанием домашних обедов на каждый день месяца : в 3 частях / составленная русским поваром Н.В. Г...м. ; по методе К. Авдеевой.
— Издание 3, дополненное. — Издание книгопродавца Козьмы Шамова, 1865. — 171 с.

*
Домоводство — тема актуальная во все времена. Советы по рачительному ведению хозяйства давались уже в «Домострое». В XIX веке на первый план выходят рецепты приготовления различных блюд, а практические рекомендации по домашней экономике выполняют подсобную функцию. Появляются отдельные издания, посвященные исключительно кулинарии.
Одним из них является «Новейшая поваренная книга» в трех частях, вышедшая в 1865 году в Москве. Она имеет четкую структуру — последовательный перечень рецептов в соответствии с разделами, среди которых «О бульонах», «Супы», «Пироги» и др. Третья часть издания, озаглавленная «Практические наставления в домоводстве», знакомит с основными способами приготовления хлеба, кваса, пива, меда и других домашних напитков. Немало внимания уделено припасам: описаны мочение, соление, сушение различных продуктов. Отдельно выделены кондитерские, молочные, колбасные изделия. Завершают книгу советы по хранению и выбору продуктов.
Несмотря на то, что все рецепты написаны в третьей четверти XIX века, они понятны и доступны современному читателю. Особенно интересна роспись обедов, рассчитанная на 31день. То есть в течение месяца ежедневное меню не повторяется. Привлекает разнообразие постных рецептов.
Книга может представлять интерес не только для любителей истории повседневности, но и для современных хозяек. У них появляется шанс приготовить дома традиционный домашний обед XIX столетия

Автор:  admin [ 22 фев 2015, 15:23 ]
Заголовок сообщения:  Re: Старинные и антикварные книги скачать на увлечениехобби.

Виктор Васнецов в Абрамцеве / В. Лобанов; О-во изучения рус. усадьбы. — Москва: О.И.Р.У., 1928. — 39 с.
*
Этот труд посвящен изучению, преимущественно по малоизвестным документам, жизни усадьбы в эпоху ее расцвета. Последние десятилетия XIX века неразрывно связаны с деятельностью мамонтовского кружка. После того как в начале 1870-х меценат Савва Мамонтов приобрел Абрамцево, оно превратилось в один из центров русской художественной жизни. После революции усадьба получила статус музея.
Очерк о творчестве русского живописца В.М.Васнецова выпустило основанное в 1922 году Общество изучения русской усадьбы — историко-просветительское объединение краеведов-любителей и профессиональных искусствоведов. Виктор Михайлович вместе с семьей часто приезжал в Абрамцево. Его сын Михаил, ставший впоследствии священником и закончивший свои дни в эмиграции, практически вырос в этих поэтичных местах. По проектам художника в усадьбе были построены церковь Спаса Нерукотворного, часовня над могилой А.С. Мамонтова и знаменитая «Избушка на курьих ножках».

Автор:  admin [ 22 фев 2015, 16:14 ]
Заголовок сообщения:  Русская допетровская нумизматика / гр. Ив. Ив. Толстой. Вып.

Русская допетровская нумизматика / гр. Ив. Ив. Толстой. Вып. 1 1884 год
Уменьшенное фото

Уменьшенное фото


Автор:  admin [ 22 фев 2015, 16:18 ]
Заголовок сообщения:  Русская допетровская нумизматика / гр. Ив. Ив. Толстой. Вып.

Русская допетровская нумизматика / гр. Ив. Ив. Толстой. Вып. 2 Монеты Псковские 1886 год
*
Уменьшенное фото


Автор:  admin [ 22 фев 2015, 16:26 ]
Заголовок сообщения:  Русския монеты до 1547 года / [описание сост. хранитель Музе

Русския монеты до 1547 года / [описание сост. хранитель Музея А. Орешников]
Москва : Товарищество Тип. А. И. Мамонтова, 1896
Уменьшенное фото

Изображение

Страница 1 из 1 Часовой пояс: UTC + 4 часа
Powered by phpBB © 2000, 2002, 2005, 2007 phpBB Group
http://www.phpbb.com/