Форум по теме охота,рыбалка,спорт,кладоискательство,антиквариат,оружие,армия,политика,кино,наука,музыка,танцы,рукоделие,компьютеры,общение
http://uvlecheniehobby.ru-лучший сайт по хобби,охота,рыбалка,спорт,армия,оружие,антиквариат,кладопоиск,нумизматика,общение,встречи,политика,новости,купля-продажа,наука,образование,культура,компьютеры,электроника и многое другое.
Центр социальной адаптации для зависимых Логос анонимные прокси




html clock code часы html на сайт

www.uvlecheniehobby.ru$5387$5387Сколько стоит ваш?

.

Каталог грибов.

Форум для садоводов и огородников.

Модератор: Золотунчик

Каталог грибов.

Сообщение admin » 17 авг 2015, 18:23

Каталог грибов

Агроцибе жесткая
Агроцибе ранняя
Аурикулия уховидная
Аурискальпиум обыкновенный
Белый гриб сосновый
Белый гриб, боровик
Белый гриб, форма сетчатая
Бледная поганка
Блюдцевик жилковатый
Бокальчик полосатый
Болетинус полоножковыи, моховик полоножковый
Больбитус золотистый
Боровик буро-желтый
Боровик несъедобный
Булгария инквинанс
Бъеркандера обугленная
Валуй, сопливик
Верпа коническая
Веселка обыкновенная
Вешанка обыкновенная, устричный гриб
Волнушка белая, белянка
Волнушка розовая
Волоконница Патуйяра
Вольвариелла красивая
Вольвариелла сурректа
Ворончик рожковидный
Гигрофор бурый, гигрофор поздний
Гигрофор оливково-белый
Гигрофор ранний
Гигроцибе коническая, гигроцибе чернеющая
Гимнопилус прекрасный
Говорушка анисовая
Говорушка подогнутая
Говорушкасерая, говорушка дымчатая
Гриб-баран
Гриб-зонтик краснеющий
Гриб-зонтик пестрый
Гриб-зонтик сосцевидный
Грифола курчавая
Груздь горький, горькушка
Груздь желтый
Груздь золотисто-желтый
Груздь перечный
Груздь черный, чернушка
Дедалеопсис бугристый
Дедалеопсис пестрый
Дождевик гигантский
Дождевик грушевидный
Дождевик ежевидноколючии
Дождевик шиповатый
Дрожалка оранжевая, дрожалка пленчатая
Дубовая губка
Дубовик Келе
Дубовик крапчатый
Дубовик обыкновенный, дубовик оливково-бурый
Ежовик желтый, ежовик выемчатый
Ежовик пестрый, ежовик черепитчатый
Желчный гриб, горчак
Заборный гриб
Звездовик бахромчатый
Зеленушка
Калоцера клейкая
Каштановый гриб
Клавариадельфус пестиковый
Козляк, решетник
Коллибия веретеноногая
Коллибия дуболюбивая, опенок весенний
Коллибия каштановая
Коллибия пятнистая
Колпак кольчатый
Копринус пикацеус
Кордицепс военный
Ксилярия гипоксилон
Ксилярия полиморфная, ксилярия многообразная
Лаковица аметистовая, лаковица лиловая
Лаковица лаковая, лаковица розовая
Лентинеллус уховидный, лентинеллус раковинковидный
Леотия лубрика
Лепиота краснопластинчатая
Лепиота шероховатая
Лептоподия эластика
Лисичка желтеющая
Лисичка ложная
Лисичка серая
Лисичка трубовидная
Ложнодождевик обыкновенный
Ложноопенок Кандолля
Ложноопенок кирпично-красный
Ложноопенок серопластинчатый
Ложнопенок серно-желтый
Лопастник курчавый
Лопастник ямчатый
Майский гриб
Масленок белый
Масленок зернистый
Масленок лиственничный
Масленок обыкновенный
Масленок рыже-красный
Меланолеука коротконожковая
Меланолеука черно-белая
Мерипилус гигантски
Митруля болотная
Мицена красноножковая Мусепа
Мицена чистая Мусепа ри
Млечник камфарный
Млечник обыкновенный, груздь несъедобный
Мокруха еловая
Мокруха пурпуровая
Мокруха розовая
Моховик желто-бурый
Моховик зеленый
Моховик красный
Моховик паразитирующий
Моховик пестрый
Моховик припорошенный
Мутинус собачий
Мухомор белый вонючий
Мухомор влагалищный
Мухомор красный
Мухомор пантерный
Мухомор поганковидный
Мухомор пурпуровый
Мухомор серо-розовый, мухомор краснеющий
Мухомор толстый
Мухомор шафранный
Муцидула слизистая, удемансиелла слизистая
Навозник белый, навозник лохматый
Навозник мерцающий
Навозник рассеянный
Навозник чернильный, навозник серый
Овечий гриб
Олений гриб, плютей олений
Опенок зимний, зимний гриб
Опенок летний, кюнеромицес изменчивый
Опенок луговой, луговик
Опенок осенний
Паксина ацетабулум
Панеллус стриптикус
Панус уховидный
Паутинник киноварно-красный
Паутинник кирпично-коричневый клейкий
Паутинник коричневый
Паутинник отороченный
Перечный гриб
Пецица оранжевая
Пецица пузырчатая
Пецица темно-каштановая
Подберезовик обыкновенный
Подмолочник, груздь красно-коричневый
Подосиновик желто-бурый
Подосиновик красный
Польский гриб
Порфирелл, боровик пурпуровоспоровый
Порховка чернеющая
Псатирелла бархатистая, лакримария бархатистая
Рамария жесткая
Рамария золотистая
Ризопогон желтоватый, корневец желтоватый
Рогатик гребенчатый, клавулина гребенчатая
Рогатик гроздевидный
Рогатик красивый, рамария красивая
Рыжик
Рядовка желто-красная
Рядовка золотистая
Рядовка лиловоногая
Рядовка наземная
Рядовка серая (Tricholoma saponaceum)
Рядовка серая (Tricholoma portentosum)
Рядовка серно-желтая
Рядовка скученная
Рядовка тигровая, рядовка ядовитая
Рядовка тополевая
Рядовка фиолетовая, рядовка лиловая
Сатанинский гриб
Свиное ухо, нейрофиллум булавовидный
Свинушка толстая
Свинушка тонкая
Синяк
Склеротиния клубневая
Скрипица, груздь войлочный
Скутеллиния щитовидная
Сморчок конический
Сморчок настоящий
Спарассис курчавый, грибная капуста
Стереум жестковолосистый
Строфария морщинисто-кольцевая, кольцевик
Строфария сине-зеленая
Строчок обыкновенный, строчок весенний
Сухлянка двухлетняя
Схизофиллум обыкновенный
Сыроежка болотная, поплавуха
Сыроежка выцветающая
Сыроежка жгуче-едкая
Сыроежка зеленая
Сыроежка золотисто-желтая
Сыроежка красивая
Сыроежка охряно-желтая
Сыроежка пищевая
Сыроежка пурпурно-коричневая
Сыроежка светло-желтая
Сыроежка сине-зеленая
Сыроежка цельная
Сыроежка чернеющая
Сыроежка чешуйчатая, сыроежка зеленоватая
Тремеллодон студенистый
Трутовик березовый
Трутовик зимний
Трутовик настоящий
Трутовик пестрый
Трутовик плоский
Трутовик серно-желты
Трутовик сосновый
Трутовик чешуйчатый, вязовик
Удемансиелла корневая
Удемансиелла широкопластинчатая
Феолепиота золотистая, чешуйчатка травяная
Цветохвостник Аргера
Чесночник обыкновенный
Чешуйчатка ворсистая
Чешуйчатка огненная
Чешуйчатка разрушающая
Чешучайтник
Шампиньон августовский
Шампиньон двукольцевой
Шампиньон лесной
Шампиньон обыкновенный
Шампиньон полевой
Шампиньон рыжеющий
Шампиньон темно-красный
Эйтолома съедобная, энтолома садовая
Энтолома нифоидес
Энтолома сепиум
Энтолома ядовитая
За ВДВ...
Аватара пользователя
admin
Администратор
 
Зарегистрирован: 19 сен 2013, 19:36

Re: Как правильно вырастить вешенки в домашних условиях?

Сообщение luba » 01 июл 2016, 22:30

Если выращивать грибы в домашних условиях, можно собирать урожай круглый год, который можно использовать в качество дополнительного дохода. А вот вешанки относят к дорогим деликатесам. Такие грибы также могут расти дома. Но как вырастить вешенки в домашних условиях?

Содержание:

Способы выращивания вешанок
Правила выращивания вешанок в домашних условиях
Выращивание вешенок на пеньках
Пересадка в сад
Способы выращивания вешанок

Выращивание вешанок можно проводить двумя методами:

Экстенсивным
Интенсивным
Первый способ подразумевает применение естественных условий, что более выгодно. Для интенсивного метода необходимо создать искусственную среду. Эти способы имеют некоторые минусы. Если выращивать вешанки в естественных условиях, получить урожай можно раз в году, так как это зависит от природной среды.

Если использовать второй метода, необходимо вложить больше финансов, придерживаться разнообразных организационных правил. Многие люди занимаются выращиванием вешанок в подвальных условиях. Для этого можно использовать оба метода. Это зависит от личных предпочтений и возможностей хозяина.

Правила выращивания вешанок в домашних условиях
Изображение
Данные грибы можно вырастить у себя дома. Для этого не требуется особых усилий, достаточно придерживаться простых правил. Для выращивания вешанок необходимо осуществить некоторые процедуры.

Подготовка субстрата. Для этого используют солому, подсолнечную лузгу, шелуху гречихи, части кукурузы, к примеру, листву или початки. Можно сочетать эти материалы с опилками от дерева. Главное, чтобы субстрат не был испорчен. Все компоненты измельчаются и соединяются между собой.
Покупка мицелия. Этот материал продается в расфасованном виде. Существуют упаковки емкостью 1-4 кг. Следует знать, что 300 г мицелия потребуется на 10 кг увлажненного субстрата.
Если в планах высадить несколько мешков, то изначально необходимо взвесить субстрат. После этого определяется нужное количество мицелия.
Термообработка субстрата. Необходимо подготовить объемную посуду, в которой будет вариться измельченный субстрат. Он заливается водой.
Ее необходимо взять столько, чтобы жидкость покрыла поверхность. На протяжении 2 часов осуществляется варка субстрата. Далее смесь остужается и удаляется лишняя влага. Подготовка тары. Лучше всего обзавестись огромными пакетами, в которые бы влезло 10 кг увлажненного субстрата. Но это не обязательное требование, так как можно использовать и меньшие пакеты. Их необходимо подержать в слабом растворе хлорной извести, после этой процедуры их необходимо промыть.

Заполнение тары. Мешки заполняются слоями: на 5 см насыпается субстрат, на 0,5 см – мицелий. После того, как пакет будет полным, он завязывается и прорезается через каждые 10 см.
Инкубация. Заполненные мешки оставляются в чистое помещение, температура воздуха должна держаться на протяжении 10 дней в диапазоне 18-22 градуса. Рекомендуется подвесить тару или поместить ее на стеллажи. Главное, чтобы в помещении не было насекомых, но была возможность его проветривать. Когда температура субстрата поднимется выше 30 градусов, необходимо осуществить проветривание. Для этого можно применить вентилятор. По истечению 4 дней появится грибница в грибном блоке.

Она напоминает налет. На 10 день пакет обрастет мицелием.Плодоношение. Когда произошло обрастание мешка мицелием, показатели температуры необходимо уменьшить до 10-15 градусов. Кроме этого, стоит освещать мешки не меньше 8 часов в день. Влажность воздуха должна быть высокой, для этого увлажняются стены и пол. Главное, чтобы вода не попадала на блоки. После некоторого времени появятся вешенки. Спустя 2 недели их срезают.

Повторное плодоношение. После сбора урожая помещение необходимо проветрить и ожидать вторую волну появления вешанок. Это произойдет спустя 2 недели. Рекомендуется следить, чтобы температура воздуха держалась 15 градусов. Если выращивать грибы дома, можно собрать урожай до 4 раз из одного материала. После этого необходимо сменить блоки, так как количество вешанок заметно снизится.

Выращивание вешенок на пеньках

Данный метод занимает больше времени, но для его реализации необходимо потратить минимум средств. Урожай можно получить только в сезон появления грибов, так как это зависит от погодных условий. Еще в зимний период необходимо подготавливать пеньки. Они должны иметь здоровую кору, которую не покрывает плесень. Пни стоит оставить в сухом месте для хранения.
Перед тем, как будет внесен посадочный материал, осуществляется замачивание пеньков на 3 суток. В такой способ повышается уровень влажности, что важно для будущих грибниц. В мае следует вынести пеньки с мицелием на улицу. В это время уже снижается риск появления морозов.Мицелий сеют разными методами.

Пни продырявливают. Глубина дыр должна быть до 6 см, а их диаметр – 10 мм. В эти отверстия засыпают мицелий, а далее их закрывают скотчем или мхом. Чтобы вырастить вешанки в такой способ, необходимо приобрести мицелием в зернах. Если используются палочки, тогда они всовываются в дыры и заклеиваются пластилином. С полена спиливается диск, который имеет толщину 3 см.

На торец пня кладут мицелий, а далее накрывают этим диском. Чтобы он хорошо зафиксировался, его забивают гвоздями. Некоторые люди делают пирамиду из пеньков. На каждый торец накладывается слой мицелия в 2 см. Когда осуществился посев, нужно перенести пни в подвал, в котором должна быть температура 15 градусов. Если применяются первые 2 метода, тогда пеньки укладывают в горизонтальном положении.

После этого их необходимо закрыть пленкой или мешками. Если использовался второй способ, тогда пирамиду ставят вертикально. Пустота, которая образовалась, и верхушка засыпается влажными опилками. Всю эту конструкцию заворачивают пленкой, чтобы удерживалась влага.

Пересадка в сад

Подготовленные пеньки должны находиться в подвальных условиях еще 3 месяца, пока не наступит май. Именно в этот период уже не появляются заморозки, что очень важно. Периодически необходимо проветривать помещение, где лежат пни, увлажнять воздух. Переносить поленья на улицу можно тогда, когда появится белый налет.
Изображение
Грибы вешанки

Стоит выбрать подходящее место для пеньков в саду. Для этого стоит выбирать участок, находящийся в тени. По этой причине часто их ставят возле деревьев с густой листвой, которая будет закрывать их от палящего солнца.

Сначала вырываются ямки, далее в них выкладываются увлажненные листья и ставятся полена. Они должны быть углублены в почву на 15 см. Между каждым пеньком должно быть около 0,5 м. Далее стоит осуществлять минимальный уход. Систематически необходимо увлажнять грунт возле пеньков. В конце августа или в сентябре появятся вешанки. Если погода будет теплой, тогда урожай собирают до окончания осени.

С приближением зимы стоит защитить поленья от холода. Для этого они закрываются листвой, соломой. Несколько лет на пеньках будут систематически появляться вешанки. Больше всего их будет на 2 и 3 год. Используя любой из методов, можно легко вырастить вешанки в домашних условиях. Главное, придерживаться простых правил.
luba
 
Зарегистрирован: 21 июн 2016, 18:01

Re: Особенности разведения шампиньонов в домашних условиях

Сообщение luba » 01 июл 2016, 23:01

Изображение
Шампиньоны маринованные, жареные, запеченные – лакомство, которое мало кого оставит равнодушным.

Если вы начали задумываться о разведении грибов в домашних условиях, то вам будет полезна информация об особенностях посадки, ухода и выращивания шампиньонов.

Содержание:
Особенности выращивания шампиньонов в домашних условиях
Высадка мицелия – отнесись к процессу ответственно
Пришло время собрать долгожданный урожай
Особенности выращивания шампиньонов в домашних условиях

Грибы

Шампиньоны по праву считаются одним из самых популярных видов грибов. Они обладают приятными вкусовыми качествами.

Хозяйки добавляют грибы в суп, блинчики, а также занимаются маринованием лакомства. Выращивание шампиньонов в домашних условиях – процесс сложный, но если приложит достаточно сил и желания, то миссия окажется выполнимой.

Для начала необходимо определится с местом для посадки грибов. Отлично подойдет темное, прохладное место, которое сможет поддерживать высокую влажность воздуха.
Специалисты особое внимание рекомендуют уделить выбору почвы, поскольку от неё зависит тот результат, который вы получите.
Оптимальным вариантом почвы для выращивания шампиньонов считается компост. Он должен состоять из 30% перегнившей соломы, и 70% конского навоза.

Естественно, можно использовать и другие виды перегноя, например, коровий, птичий. Хотя урожайность немного снизится.

Субстрат для грибов необходимо готовить на открытом участке, который защищен от солнца и дождя.

Естественно, можно использовать и закрытое помещение, хотя это может сыграть с вами злую шутку – брожение компонентов почвы выделяют опасный для здоровья аммиак и углекислый газ.

Правильный расчет компонентов субстрата на площадь 3 м:
100 килограмм соломы
70% навоза на 100 килограмм соломы
2 килограмма мочевины
2 килограмма суперфосфата
8 килограммов гипса
3 килограмма мела
Для начала необходимо разобраться с соломой. Солому нужно замочить и уложить в 3-4 слоя. В процессе укладки каждый слой соломы нужно увлажнить, и того вы используете около 400 литров воды.

Следующим этапом станет добавление суперфосфата, мела, мочевины. Компоненты тщательно между собой перемешивают и добавляют в слои соломы.

Настало время горения компоста. Спустя три недели компост будет готов. Следите за тем, чтоб в субстрат не попадала лишняя влага и прямые солнечные лучи.

Мы выяснили, что приготовления компоста – это залог успешного разведения шампиньонов в домашних условиях.

Для лучшего горения компоста, необходимо использовать специальный штабель, который достигает высоты в 1,5 метра.
Высадка мицелия – отнесись к процессу ответственно
Изображение
Чтобы получить урожай, необходимо использовать качественный, отборный, стерильный мицелий, который выращивается в специальных лабораториях.

В магазинах можно найти два вида мицелия – зерновой и компостный. Лучше отдать предпочтение первому варианту, так как именно такой мицелий хорошо приживается в домашних условиях. Он не потребует особого ухода.

Проверьте качество купленного мицелия. Качественный зерновой мицелий должен хранится в специальный полиэтиленовых пакетиках, на пакетике должна быть указана дата выпуска и условия хранения.

Слегка нажмите на мицелий, если он пружинит, то это качественный мицелий, который при правильной посадке даст хороший урожай.

Этапы посадки мицелия:
Слегка разрыхлите почву с помощью грабель
Рассыпьте зерновой мицелий по поверхности
Присыпьте почвой
Увлажните участок с помощью воды
Теперь наступил самый сложный этап выращивания шампиньонов. Необходимо соблюдать тепловой, водный и влажный режим. Идеальной температурой для грибов считается температура 26 градусов Цельсия.

Не забывайте, что влажность воздуха, не должна переходить отметки 70%. Чтобы сохранить нужную влажность, эксперты рекомендую сверху субстрата положить один слой газетки.

По истечение 8 дней субстрат с мицелием, нужно посыпать грунтом. Покрывная почва может состоять из торфа, мела и части огородной земли.

Также необходимо понизить температуру воздуха до +17 градусов. Не забывайте и о вентиляции помещения. Однако проветривайте помещения с осторожностью, сквозняков быть не должно.

Как видите высадка мицелия – не потребует особых навыков и знаний. Однако вы должны помнить о том, что в период инкубации, мицелий требует особого ухода.

Не забывайте о правильном поливе, приемлемой влажности и температуре помещения.
Пришло время собрать долгожданный урожай

Mushrooms

Процедура выращивания шампиньонов, начиная с периода заготовки компоста и заканчивая появлением первых белых шляпок, занимает около 4 месяцев.

Естественно, рост и развитие грибов зависит от тех условий, которые вы создадите «грибной плантации».

Сбор урожая следует начать, когда ножка гриба достигла отметки 1 сантиметр. Шампиньон аккуратно выкручивают из почвы, а субстрат поливают водой.

Плодоношение длится от 7 до 14 недель, за это время можно собрать 8 волн урожая . С одного квадратного метра выходит около 9 килограмм грибов, а это согласитесь, не плохая цифра.

От каких грибов лучше отказаться:
если ножка или шляпка шампиньона приобрели коричневый цвет – сразу выбрасывайте гриб
червивые грибы также не рекомендуют употреблять в пищу
откажитесь от чернеющих грибов
Процесс выращивания грибов в домашних условиях – это не только интересное, но и прибыльное дело. Очень часто грибы, выращенные самостоятельно, продают на рынках, и кстати они больше ценятся покупателями.

Шампиньоны выращены в домашних условиях, порадуют вас прекрасным вкусом и ароматом! Посадка этих грибов сейчас может стать полезным шагом.
luba
 
Зарегистрирован: 21 июн 2016, 18:01

Re: Способы выращивания белого гриба в домашних условиях

Сообщение luba » 01 июл 2016, 23:03

Белый гриб является одним из самых вкусных и ароматных в отличие от других грибов. Боровики растут обычно под деревьями. Чтобы не идти в лес за грибами, выращивать белый гриб можно на дачном участке. Для этого следует создать такие же природные условия.

Содержание:
Выбор места для посадки белого гриба
Выращивание и размножение белого гриба из мицелия
Особенности размножения боровика с помощью спор
Другие способы выращивания белых грибов
Выбор места для посадки белого гриба

Боровик или белый гриб предпочитает сухие почвы с хорошим дренажем - суглинистые или песчаные. Если на дачном участке растет дуб, ель или береза, то смело можно подготавливать место для посадки боровика. Лучше выращивать в местах с умеренной влажностью, чтобы попадало достаточное количество солнечных лучей. Следует помнить, что белый гриб не растет рядом с папоротниками и некоторыми другими видами растений.
Изображение
Белый гриб

Все эти условия следует соблюдать, если хотите вырастить белый гриб на дачном участке. Посадку можно выполнять с мая и до сентября. Грибницу следует выбирать здоровую и созревшую. Если гриб нашли под березой, то его на даче рекомендуется также сажать под березой. В редких случаях гриб, найденный под березой, приживается под дубом или елью. Вырастить боровик в домашних условиях можно одним из двух способов: из мицелия и с помощью шляпок.
Выращивание и размножение белого гриба из мицелия
Чтобы вырастить боровик, нужно приобрести мицелий гриба в интернете. Если имеется аммиачный запах мицелия, то использовать этот посадочный материал не рекомендуется. Нормальный цвет мицелия – оранжевый с желтизной. Обычно одной упаковки хватает на дерево. Опять же снимается верхний слой, затем укладывается толщиной около 2 см компост. Следующий слой – мицелий. Укладывать его рекомендуется в шахматном порядке. Далее прикрыть снятым слоем земли и хорошо полить водой. Для поддержания влажности следует прикрыть землю соломой около 20-30 см.

Важно следить, чтобы грибница не пересыхала. Поливать участок следует по мере необходимости. В летнее время полив должен быть обильным. Чтобы увеличить вероятность всходов, в воду можно добавить удобрение, состоящее из микроорганизмов. Чтобы защитить грибницу от морозов, нужно прикрыть место посадки мхом, опавшей листвой или соломой. Если мицелий приживется, то грибы можно будет собирать через год. Урожай грибов обычно собирают в течение 3-4 лет.
Изображение
Белые грибы
По истечении этого периода можно продолжить выращивать грибы, используя данный способ.
Особенности размножения боровика с помощью спор

Необходимо собрать в лесу шляпки белых грибов и замочить в воде на 2 часа. Выбирать желательно крупные диаметром более 10 см. После этого добавить в воду сахар, перемешать и размять шляпки руками. На 10 литров воды понадобится 50 г сахара. Рафинад не рекомендуется использовать. Если при разламывании обнаружили личинки насекомых, то шляпку выбрасывать не нужно. Ее также можно использовать в качестве посадочного материала. Кроме сахара, можно использовать спирт. На 10-литровое ведро воды понадобится 3-4 столовых лодки спирта. Обязательное условие – добавлять в воду перед шляпками.
За время пока будет настаиваться мицелий, следует подготовить почву. Для этого рядом с деревом снять около 20 см верхнего слоя почвы. Выполнять следует очень осторожно, чтобы не затронуть корни дерева. Перед посадкой грибницы грунт необходимо обработать дезинфицирующим раствором.
Можно воспользоваться отваром черного чая или приобрести в аптеке дубовую кору и приготовить отвар. Для одного дерева понадобится около 2-3 литров охлажденного раствора. Черный чай (50-100 г) залить горячей водой и оставить настаиваться 15 минут. Таким же образом готовится отвар коры дуба. Понадобится 30 г коры дуба на 1 литр воды. Далее сладкую воду вылить под древо и засыпать почвой. Затем обильно полить водой – 4-5 ведер на одно дерево. Влажность почвы особенно в летний период следует поддерживать. В зимнее время почву рекомендуется укрывать, а вначале весны снимать. Если правильно осуществлять посадку, то собрать грибы можно в следующем сезоне.
Другие способы выращивания белых грибов

Чтобы вырастить белые грибы на даче, обычно используют один из указанных выше способов. Можно воспользоваться и другими методами. Первый способ: в лесу подкапать небольшой участок грибницы и уложить на подготовленный участок. Уход в этом случае ничем не отличается.Второй способ: взять зрелые шляпки боровиков и измельчить. Далее следует положить в теплое и сухое место, чтобы подсушить. После этого аккуратно уложить подсушенную массу, уплотнить и полить. Третий способ: приготовить настой грибов и полить, начиная от ствола. Многие выращивают белые грибы в теплице. Очень важно подготовить почву для посадки. Для грунта понадобится лесная и садовая почва. Вместе с грибом следует взять и землю, в которой он рос. Добавить немного опилок и навоза и хорошо перемешать.

В таком состоянии почвенная смесь должна находиться неделю в затемненном помещении. После этого высыпать в ящик, посадить грибницу и поместить в теплицу. При таком способе выращивания почва должна быть хорошо увлажнена. Для этого через каждые 1,5 метра выставить емкость с водой. Для хорошего роста и развития грибов следует обеспечить постоянную циркуляцию воздуха. Нужно или регулярно проветривать, или сделать вентиляцию. Чтобы лучи солнечного света не попадали на грибы, территорию, на которой расположены грибы, следует укрыть с помощью темного агроволокна. Белые грибы комфортнее себя чувствуют в полутемных местах.При выборе того или иного метода выращивания белых грибов на дачном участке, следует создать и регулярно поддерживать благоприятные условия. Только так можно добиться получения хорошего урожая.
luba
 
Зарегистрирован: 21 июн 2016, 18:01

Re:Правильное выращивание белых грибов в теплице

Сообщение luba » 01 июл 2016, 23:06

Изображение
Белый гриб испокон веков являлся настоящим деликатесом. В настоящее время белые грибы можно в довольно редких случаях увидеть за столами, так как приобретать данный продукт довольно дорого, а найти в лесу в настоящее время – очень сложно.

Но на сегодняшний день есть прекрасная возможность садоводам самостоятельно вырастить белые грибы на своем приусадебном участке и собирать богатый грибной урожай. Для этого понадобятся две вещи – наличие садового участка с теплицей, а также горячее желание выращивать потрясающие белые грибы.

Содержание:
Подготовка теплицы
Как подготовить грядки для белых грибов?
Выращивание из мицелия
Выращивание из спор
Подготовка теплицы

Прежде, чем начать выращивание вообще любых грибов в домашних условиях, в первую очер6дь, необходимо подготовить теплицу для этого процесса. При этом, необходимо учитывать все особенности каждого выращиваемого грибного вида. Выращивание белых грибов в теплице может проводиться стеклянного типа или же пленочного.
Главная особенность теплицы заключается в минимальном освещении, а прямые солнечные лучи и вовсе не должны попадать внутрь. Многие вообще создают теплицы для грибов в подвальных помещениях, так как это идеальное место для хорошего грибного урожая.
Если на вашем участке уже есть теплица, где вы активно выращиваете фрукты и овощи, можно и ее эксплуатировать для выращивания грибов. Ля этого необходимо будет лишь в теплице создать небольшую территорию, которая будет полностью укрыта от солнечного света при помощи агроволокна темного цвета. Темное место – это идеальная среда обитания для грибов, в которой они будут себя чувствовать максимально комфортно.

Второй параметр после света, на который необходимо обратить свое внимание – это уровень влажности в теплице. Именно влажность является определяющим параметром в процессе выращивания грибов в теплице. Любые грибы, вне зависимости от вида, будут действительно хорошо расти только в местах с высоким уровнем влажности. Для того, чтобы в небольшой грибной теплице обеспечить максимально высокий уровень влажности, необходимо регулярно опрыскивать данную территорию при помощи пульверизатора.

Благоприятно на общую обстановку в теплице и на развитие грибов влияют опилки, поэтому, желательно, чтобы они в небольшом количестве присутствовали в теплице. Их необходимо будет, также регулярно увлажнять. Особенность опилок заключается в том, что они могут на протяжении длительного времени хранить в себе влагу, таким образом, постоянно поддерживая высокую влажность в теплице.

Для того, чтобы быть уверенным в том, что теплица с грибами действительно хорошо увлажнена, необходимо каждые 1,5 метра поставить небольшие емкости с водой. Такая мера позволит обеспечить высокий уровень влажности в теплице с грибами. Но влажность будет оказывать действительно положительное влияние на рост и развитие грибов только в том случае, если в теплице будет постоянная циркуляция воздуха. Поэтому необходимо либо проветривать теплицу, либо создать в ней вентиляцию.
Как подготовить грядки для белых грибов?
Изображение

Выращивание белых грибов домашних условиях, помимо заранее подготовленной теплицы, требует и подготовленную почву. Поэтому сам подготовительный процесс занимает большое количество времени, сил и энергии.

Для белого гриба готовится специфический субстрат, который зависит от того, под каким именно деревом была найдена грибница. То есть, если для дальнейшей рассады и выращивания тепличных грибов вы будете использовать материал, взятый из леса, то вместе с грибом необходимо будет взять и небольшое количество почвы, в которой он ранее рос и развивался.

Теперь почва из сада и почва из леса должны быть тщательно перемешаны. К полученному почвенному составу добавляются опилки любого типа и небольшое количество навоза. Полученная смесь настаивается на протяжении недели, после чего перемещается в ящик из дерева, который уже перемещается в грибную теплицу.

Стоит сразу отметить тот факт, что белый гриб – это довольно прихотливое растение, поэтому если грибница не только в первые месяцы, но и в первый год не даст никакого урожая – не стоит паниковать, в некоторых случаях маленькие грибочки появлялись практически после года ожидания. Поэтому не стоит опускать руки, а регулярно поддерживать максимально благоприятные условия в теплице.
Выращивание из мицелия
Изображение
Грибы в теплице
Белые грибы можно выращивать на основе питательной смеси, которая служит основой для размножения и развития мицелия и последующего размножения самих грибов. Данная технология предполагает использование либо уже готового компостного мицелия, либо же семян. Многие грибоводы, которые занимаются выращивание грибов в домашних теплицах, используют именно данный метод выращивания белых грибов.

Пошаговый процесс выращивания грибов на основе мицелия выглядит следующим образом:
Мицелий белого гриба можно приобрести в уже готовом виде, что в значительной степени облегчит процесс выращивания
Готовить участок для белых грибов необходимо в период с конца мая по конец октября. Вокруг ствола дерева образуется небольшой оголенный участок, диаметр которого составляет 1-1,5 м, с этого участка необходимо снять около 20 сантиметров верхнего грунта.
На образовавшееся пустое место необходимо уложить компост или грунт торфяного типа, толщина которого составляет 2-3- см.
На этот грунт выкладывается мицелий белого гриба, который поделен на мелкие кусочки. Выкладывать нужно в шахматном порядке. На одно дерево одна упаковка мицелия.
Теперь мицелий укрывается тем слоем, который был изначально снят. Затем посадку нужно тщательно полить, на одно дерево 2-3- ведра с водой.
Готовая посадка укрывается соломой на 30-40 сантиметров. Это необходимо для того, чтобы всегда поддерживалась влажность не менее 40%.
По мере подсыпания посадка должна обильно поливаться водой.
Если посадка была заготовлена в осеннее время, то необходимо на зиму ее дополнительно укрыть мхом и соломой. Весной, в середине мая грибница снимается и укладывается в ящики, затем переносится в теплицу, где и продолжается рост грибов.
Выращивание из спор

Выращивание белых грибов в теплице может проведено и с использование спор. Для этого придется отправиться в лес для биологического материала. Необходимо собрать в среднем 5-10 грибов со шляпками, полностью созревшими.

При разломе шляпки, ее мякоть должна иметь окрас зеленого цвета. Если будут в мякоти гриба находиться личинки – то это вполне нормально. Сортируйте грибы в разные пакеты, в зависимости от того, под каким именно деревом вы его нашли.

Дома необходимо будет шляпки и ножки гриба отделить друг от друга. Все зрелые шляпки гриба нужно будет замочить в воде в ведре на сутки, желательно использовать дождевую воду. Оставлять грибы после сбора не желательно, как только собрали, стоит по возвращению домой их сразу и замочить, так как они имеют непродолжительный срок хранения. В замоченную воду необходимо добавить 15 г сахара на 10 литров воды.

По истечению суток грибы растираются вместе с водой до получения однородной массы. Для удаления остатков воды, смесь процеживается через марлю. В результате получается мякоть, которая остается на ткани и воды со спорами – нельзя выбрасывать ни то, ни другое.
В почву, которая заранее будет удобрена компостом, необходимо выложить полученную мякоть грибов, засыпать слоем торфяного грунта и залить раствор со спорами. Все это полить и поместить в теплицу. В скором времени грибы должны дать свои первые «плоды».
Выращивание белых грибов представляет собой довольно сложный и трудоемкий процесс, который требует не только сил и времени, но и некоторых навыков, которые касаются оборудования теплицы и процесса высадки грибов. Поддерживание благоприятных условий в грибной теплице – это на 80% залог успеха. За сезон можно собрать не одно ведро белых грибов, которые станут отличным угощением для себя и гостей.
luba
 
Зарегистрирован: 21 июн 2016, 18:01

Re:Шампиньоны съедобные и несъедобные, или как вырастить шам

Сообщение luba » 01 июл 2016, 23:08

Шампиньоны относятся к пластинчатым грибам семейства Агариковые. Произрастают в дикой природе в лесах, лугах, степях и даже пустынях.
Изображение
Содержание:
Общее представление о шампиньоне двуспоровом
Культивирование шампиньонов из мицелия на участке
Простой способ выращивания шампиньонов на даче
Общее представление о шампиньоне двуспоровом

Среди более чем двухсот представителей этих грибов есть токсичные и несъедобные. К ним относятся:
шампиньон калифорнийский
шампиньон желтеющий
шампиньон чешуйчатый
шампиньон карболковый
В пищу употребляют следующие виды шампиньонов:
крупноспоровый
садовый
двуспоровый
белый
полевой
двукольцевой
Промышленным способом выращивают шампиньон двуспоровый и двукольцевой. Для выращивания этих грибов нужно соблюдать ряд специальных условий. А как вырастить шампиньоны на даче летом, обеспечить семью вкусными и безопасными грибами?

Существует три разновидности шампиньона двуспорового:
кремовая
коричневая
белая
Кремовые шампиньоны в диком виде не встречаются, они выращиваются только в искусственных условиях.

Шляпка у этих грибов в диаметре от 2 до 8 см, ножка толстая, высотой до 8 - 10 см. На ней всегда заметны остатки воротничка, опоясывающие ножку гриба. Пластины нежно - розовые или светло - коричневые.

Выбор в пользу шампиньона двуспорового для выращивания в культуре, сделан потому, что его грибница лучше всего приживается на искусственном субстрате и дает хороший урожай плодовых тел. Кроме того, этот вид имеет прекрасные вкусовые качества, он абсолютно безопасен. История культивирования грибов известна давно, во Франции она насчитывает несколько столетий. При правильном выращивании шампиньонов можно добиться урожайности более 10 - 12 кг с кв. метра.

В России, где традиционно отдавали предпочтение собранным грибам из дикой природы, попытки выращивания шампиньонов в хозяйствах, стали делать только в конце 18 - начале 19 века.

Важным моментом в выращивании грибов является получение стерильной грибницы. Для промышленного производства её получают в лабораторных условиях, а где можно взять грибницу для выращивания шампиньона на даче?
Грибница шампиньона

Для выращивания грибов на дачном участке прежде всего нужен посадочный материал - мицелий или грибница.
Самый простой способ получения грибницы шампиньонов для выращивания в открытом грунте - это найти место где они растут наиболее кучно. Чаще всего они поселяются на хорошо унавоженной земле. Осенью с этого места надо снять пласт грунта, на котором хорошо будут заметны нити гифов.
Оптимальный размер одного пласта 40 см на 40 см и толщиной до 20 см. Сохранить до весны снятые пласты можно или в погребе или на чердаке загородного дома. Важно придерживаться достаточно низкой температуры и не допускать переизбытка влаги. Заготовка дикого мицелия - самый простой и достаточно эффективный способ получения посадочного материала. Все остальные способы достаточно трудоемки, требует специальных помещений или теплиц, определенных навыков. Можно приобрести и готовый посадочный материал в специальных магазинах.
Культивирование шампиньонов из мицелия на участке

Изображение

Шампиньоны

Для закладки грядки под шампиньоны потребуется навоз. При возможности, лучше заготовить конский, но подойдет и навоз крупного рогатого скота.

Для грядки под посадку грибов смешивают следующие компоненты:
навоз, 250 кг
гипс, 5 кг
известь (мел), 5 кг
мочевина, 1 кг
солома, 5 кг
Если нет возможность использовать злаковую солому, можно воспользоваться кукурузной ботвой или сухими листьями. Полученную смесь распределить слоем в 20 см и оставить дозревать на две недели. Раз в три - четыре дня насыпанный слой аккуратно перемешивают и рыхлят.

Перед посадкой мицелия, грунт хорошо увлажняют. Посадку производят в шахматном порядке, приподнимая верхние слой толщиной в 3 см и укладывая туда кусочки заготовленного грунта с мицелием, закрывая сверху приподнятым грунтом. В нем следует сделать отверстие толщиной с палец, для доступа воздуха и влаги. Расстояние между лунками оставлять в 20 - 25 см.
Через две недели грибница должна прижиться, об этом будет свидетельствовать белый налет под слоем грунта в местах посадки. При слабом разрастании грибницы грядку надо
увлажнить. Увлажнение производят из ручного опрыскивателя.
Еще через 14 дней на поверхности появиться белый налет, его присыпают рыхлым слоем хорошей садовой земли. Первые плодовые тела должны появиться через три - четыре дня. Для выращивания шампиньонов на дачи из покупной грибницы поступают в соответствии с инструкцией или пользуются способом для дикого мицелия.

Лучше всего шампиньоны плодоносят в тени. Поэтому грядку для них целесообразно устраивать на участках, где есть тень от растений или построек.

В целом, за сезон, можно убрать несколько урожаев шампиньонов. Если нет возможности купить готовый мицелий или заготовить дикую грибницу, то можно попробовать вырастить грибы самым простым способом.
Простой способ выращивания шампиньонов на даче

Шампиньоны

В начале лета постараться найти место где шампиньоны растут в естественной среде. Собрать самые зрелые грибы не срезая их, а выкручивая из земли, что бы на ножках осталась немного мицелия и земли.

На участке выкопать траншею, глубиной в 20 - 30 см. Заполнить её навозом смешанным с соломой. Сверху насыпать лесной или садовой земли слоем 5 -6 см. Все увлажнить. Собранные грибы изрубить ножом и разложить на подготовленную поверхность. Засыпать все слоем земли в три сантиметра. Через четыре недели должны появиться первые грибы. Периодически можно часть грибов оставлять и поступать с ними так же, как при первой посадке.
Таким же способом можно вырастить многие лесные грибы.
Сегодня в продаже можно без по проблем и по весьма демократичной цене приобрести свежие шампиньоны, но выращенные на даче своими руками, они значительно вкуснее и главное, безопаснее.
luba
 
Зарегистрирован: 21 июн 2016, 18:01


Вернуться в Сад и огород.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 2

Наверх .