увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Тип: Закуски
Время: 140 минут
Сложность: Средне
Порций: 3



Ингредиенты

Индюшиная голень 800 г
Горчица 1 ст. л.
Приправа для курицы 1 ст. л.
Черный перец (молотый) по вкусу
Соль по вкусу

Приготовление

1. Голень хорошо моем, при необходимости чистим от перьев и обсушиваем.
2. Натираем горчицей, накрываем пищевой пленкой и ставим в холодильник минимум на 2
часа.
3. Замаринованную голень посыпаем специями и оставляем еще на 20-30 минут.
4. Заворачиваем голень в фольгу. Запекаем при 190 градусах 1,5-2 часа.