увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

Тип: Закуски
Время: 45 минут
Сложность: Средне
Порций: 6



Ингредиенты

Сельдь 500 г
Молоко 200 мл
Твердый сыр 150 г
Тостовый хлеб 150 г
Горчица 1 ч. л.
Черный перец (молотый) 1 ч. л.
Сливочное масло 250 г
Укроп 10 г

Приготовление

1. Хлеб замочить в молоке, отжать и пропустить вместе с филе сельди через мясорубку.
2. Масло растереть добела и смешать с фаршем, добавить натертый сыр, горчицу и перец.
3. Хорошо перемешать. Можно выложить на небольшие кусочки ржаного хлеба и украсить
укропом.