Страница 1 из 1

Густой сметанный крем

СообщениеДобавлено: 02 сен 2019, 12:32
timofser87
Тип: Другое
Время: 20 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

thumb-840x440.jpg
thumb-840x440.jpg (67.55 КБ) Просмотров: 641


Ингредиенты

Сметана 400 мл
Сахар 1 стак.
Крахмал 2 ст. л.
Ванильный экстракт по вкусу

Приготовление

1. Взбивайте охлажденную сметану либо холодным венчиком, либо миксером минут 10–15.
Ее количество должно увеличиться в несколько раз. Затем добавьте в сметану сахар и
эссенцию. Лучше всего подходят ванильная и вишневая.
2. Увеличьте скорость взбивания и готовьте, пока сахар не растворится. Затем поставьте
крем в холодильник примерно на час. Далее всыпьте в сметанную массу крахмал,
тщательно взбейте и снова спрячьте крем в холодильник на 40 минут.