Форум по теме охота,рыбалка,спорт,кладоискательство,антиквариат,оружие,армия,политика,кино,наука,музыка,танцы,рукоделие,компьютеры,общение
http://uvlecheniehobby.ru-лучший сайт по хобби,охота,рыбалка,спорт,армия,оружие,антиквариат,кладопоиск,нумизматика,общение,встречи,политика,новости,купля-продажа,наука,образование,культура,компьютеры,электроника и многое другое.

Гарант Шурыгин Артёманонимные прокси

частная коллекция



html clock code часы html на сайт

www.uvlecheniehobby.ru$5387$5387Сколько стоит ваш?

.

Рулет с красной рыбой

Форум о вкусной и полезной еде и рецептам.

Модератор: Золотунчик

Рулет с красной рыбой

Сообщение timofser87 » 16 мар 2019, 22:10

Тип: Закуски
Время: 40 минут
Сложность: Средне
Порций: 3

thumb-840x440.jpg
thumb-840x440.jpg (56.94 КБ) Просмотров: 496


Ингредиенты

Яйцо 5 шт.
Сливочный сыр 100 г
Сметана 200 г
Пшеничная мука 2 ст. л.
Кукурузный крахмал 2 ст. л.
Лосось 250 г
Маслины 100 г
Соль по вкусу

Приготовление

1. Приготовьте тесто: в миске взбейте венчиком яйца, муку, крахмал, соль и сметану. В
отдельную емкость перелейте 5 ст. л. полученного теста. Добавьте измельченный укроп
и перемешайте.
2. Застелите противень качественным пергаментом или силиконовым ковриком. Вылейте
основную массу теста и распределите лопаткой по всей поверхности.
3. Чайной ложкой произвольно накапайте укропное тесто. Маслины нарежьте тонкими
полукольцами и выложите вокруг укропных пятен. Поставьте в разогретую до 180
градусов духовку на 10 минут. Не пересушивайте рулет в духовке, так как при
скручивании он может ломаться.
4. Горячий пласт сразу же переложите на стол, застеленный бумагой и снимите пергамент,
на котором он выпекался. Заверните рулет в бумагу и в таком виде дайте остыть.
5. Нарежьте слабосоленое филе лосося на тонкие пластинки (подойдет любая красная
рыба). Аккуратно разверните рулет и смажьте сливочным сыром. Сверху на сыр
выложите кусочки рыбы и сверните всё в плотный рулет.
6. Заверните рулет с красной рыбой в пищевую пленку и отправьте на пару часов в
холодильник. Готовый рулет нарежьте на порционные кусочки и подавайте к столу
холодным.
timofser87
 
Зарегистрирован: 18 июн 2018, 20:13

Re: Рулет с красной рыбой

Сообщение Molier » 18 мар 2019, 12:15

Аватара пользователя
Molier
 
Зарегистрирован: 11 фев 2017, 16:29


Вернуться в Кулинария.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 5

Наверх .