Тип: Закуски
Сложность: Легко
Порций: 4
Ингредиенты
Индейка 700 г
Твердый сыр 100 г
Соль по вкусу
Прованские травы по вкусу
Приготовление
1. Вымойте и обсушите филе, отбейте, посолите, приправьте и дайте постоять минут 10–15.
2. Натрите сыр, посыпьте им отбитое филе.
3. Удалите пленки и косточки из мандариновых долек. Разложите по центру или в два
ряда.
4. Сверните в плотный рулет, обвяжите нитью. Оберните фольгой, запекайте 45 минут при
180 градусах.
5. Разверните фольгу, дайте рулету подрумяниться в течение 5–10 минут.