Страница 1 из 1

Помидоры черри в банках

СообщениеДобавлено: 14 авг 2018, 08:01
timofser87
thumb2-840x440.jpg
thumb2-840x440.jpg (73.57 КБ) Просмотров: 887

Тип: Закуски
Время: 80 минут
Сложность: Легко
Порций: 6

Ингредиенты
Помидоры черри 1 кг
Грецкие орехи 600 г
Чеснок 10 зуб.
Перец чили 1/2 шт.
Тархун 2 ч. л.
Мята 1 ч. л.
Кориандр 1 ч. л.
Базилик 1 ч. л.
Уксус 150 мл
Вода 2 л.

Приготовление

1. Всыпьте в чашу блендера чили, чеснок, грецкие орехи. Добавьте воду. Измельчите.
Перетрите смесь.
2. Добавьте в полученную массу сухие мяту и базилик, зерна кориандра, а также тархун.
Смешайте.
3. Помойте помидоры. Наполните ими стерилизованные банки.
4. Вскипятите воду. Наполните кипятком банки с помидорами. Накройте крышками.
Отставьте на 20 минут.
5. Слейте воду в емкость. Влейте в банку яблочный уксус и ореховую массу. Долейте
столько горячей воды, чтобы банка была наполнена. Накройте крышкой, встряхните
банку. Слейте жидкость. Вскипятите ее и залейте банки еще раз. Закатайте помидоры.