Зимний салат "Десяточка"
Добавлено: 31 июл 2018, 15:21
Салатик на зиму. Очень просто и вкусно.
Категория: Заготовки Овощные салаты
Ингредиенты для «Зимний салат "Десяточка"»:
Баклажан — 10 шт
Перец болгарский — 10 шт
Лук репчатый — 10 шт
Помидор (большой) — 10 шт
Сахар (сироп) — 100 г
Уксус (6% сироп) — 100 г
Масло подсолнечное (сироп) — 1 стак.
Соль (без верха (сироп)) — 2 ст. л.
Перец черный (молотый сироп) — 1 ч. л.
Лист лавровый (в конце варки) — 1 шт
Время приготовления: 130 минут
Рецепт «Зимний салат "Десяточка"»:
Крупно порезать все компоненты, уложить в кастрюлю, залить сиропом, варить 30 минут (после того, как закипит ), разложить в банки и закатать. Банки перед закладкой ошпарить кипятком. Крышки простерилизовать.