восторг абсолютно у всех. Собираетесь устроить детям праздник или просто хотите удивить подруг новым десертом, тогда банан в шоколаде то,
что Вам нужно! Украсьте ваше блюдо орехами, кокосовой стружкой или хлопьями, и подавайте с чаем или соком.
- Бананы в шоколаде.jpg (64.72 КБ) Просмотров: 765
Количество порций: 6 шт.
Время приготовления: 15 мин. + время на застывание
Ингредиенты к рецепту:
Банан - 2 шт.
Шоколад (любой) - 100г
Кокосовая стружка\орехи\хлопья
Готовим бананы в шоколаде
Выбирая бананы в магазине, берем размером побольше, чтобы из них получились нормальные порции. Очищаем бананы от кожуры, разрезаем ножом
на 3 или 4 части (зависит от величины банана).
Берем шоколад и дробим его на мелкие кусочки. Сооружаем на печке водяную баню и расплавляем шоколад на слабом огне до однородного состава.
Во время плавления шоколада, периодически помешиваем его, чтобы не пригорел.
Дробим орехи. Для этих целей можно использовать блендер (в этом случае получится что-то на подобии порошка) или сделать это с помощью ножа (получится ореховая крошка).
Берем порезанные кусочки банана и вставляем в каждый деревянную палочку в основание. Затем беремся аккуратно за эту палочку и окунаем банан
в топленый шоколад.
Декорируем десерт на свое усмотрение: можно обвалять в стружке кокоса, орехах или кукурузных хлопьях. Вкусно и полезно! Выстилаем большую
тарелку пергаментом или пищевой пленкой и выкладываем готовые бананы сверху. Ставим в холодильник до полного застывания шоколада.
Кушайте с удовольствием!