Форум по теме охота,рыбалка,спорт,кладоискательство,антиквариат,оружие,армия,политика,кино,наука,музыка,танцы,рукоделие,компьютеры,общение
http://uvlecheniehobby.ru-лучший сайт по хобби,охота,рыбалка,спорт,армия,оружие,антиквариат,кладопоиск,нумизматика,общение,встречи,политика,новости,купля-продажа,наука,образование,культура,компьютеры,электроника и многое другое.
Профессиональный ведический астролог Лесное Рейки тарошаман Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Болаяра Философия и психология жизни Алла Балановская спецгост




html clock code часы html на сайт

www.uvlecheniehobby.ru$5387$5387Сколько стоит ваш?

.

Булочки с джемом

Форум о вкусной и полезной еде и рецептам.

Модератор: Золотунчик

Булочки с джемом

Сообщение Buffonas » 12 мар 2017, 19:40

Булочки с джемом станут прекрасным решением для того, что бы собрать за столом всю вашу большую семью, или друзей.
А тем более, если это вкусные ароматные домашние булочки.

111111.jpg
111111.jpg (49.18 КБ) Просмотров: 778


Ингредиенты:

Мука – 5 ¼ стакана
Сухие дрожжи – 8 г
Соль – ½ чайной ложки
Сахар – 4 столовых ложки
Молоко теплое – 480 мл
Яйцо – 3 шт
Ванилин – 1 чайная ложка
Растительное масло – 100 мл
Цедра 1 апельсина
Ягодный джем – 220 г
Сливочное масло – 50 г
1 яйцо для смазки
Сахарная пудра
Булочки с джемом рецепт приготовления

Готовим тесто. Для этого смешиваем в одной емкости все сухие ингредиенты и добавляем поочередно:

Молоко;
Яйца;
Ванилин;
Цедру;
Масло.
Тесто нужно месить только руками, миксер может испортить его и вы в итоге получите совсем не то, что ожидаете.
Готовое тесто (оно, кстати должно получиться мягким), выкладываем в миску и оставляем в теплом месте при мерно на час.
Можно забирать тесто, когда его объем увеличится в два раза.

Готовое тесто раскатывается на прямоугольник примерно 35х45 сантиметров. После этого, его нужно нарезать на квадратики приблизительно 7х7.

В центр квадратиков нужно выложить 1 чайную ложку джема и скрепить края булочки.

Когда все булочки слеплены, разогреваем духовку до 170С, выкладываем на противень булочки,
смазываем их взбитыми яйцами оставляем на столе еще на 20 минут. Так булочки еще немного увеличатся.

Через 20 минут ставим противень в разогретую до 170С духовку и оставляем на 25-30 минут до появления золотисто-коричневой корочки.
Buffonas
 
Зарегистрирован: 14 ноя 2016, 21:25

Вернуться в Кулинария.

Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 26

Наверх .