увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

ШОКОЛАДНЫЕ ТОРТЫ ПО ГОСТу
Еще никто не отказывался от добавки

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для бисквита
яйца 5 шт
сахар 125 гр
мука 125 гр
какао 1 стл

Для крема
сгущенное молоко вареное 200 гр
масло сливочное 200 гр
какао 50 гр
масло растительное 10 гр

Для сахарного сиропа
сахар 75 гр
вода 75 мл
коньяк 20 мл

ПРИГОТОВЛЕНИЕ
1 Яйца взбить с сахаром добела Добавить просеянную муку с какао Перемешать аккуратно
2 Вылить в форму и печь при 180 С до сухой спички я теста делала пол нормы форму брала 18 см
3 Пока печется корж приготовим крем Сгущенку взбить с маслом добавить какао перемешанное с раст маслом Не плохой крем получился блестящий с запахом вареной сгущенки и шоколада
4 Бисквит готов Его нужно вынуть из формы и остудить Если есть время то пусть ночку полежит в кухне под полотенчиком Если времени неттогда остывший бисквит разрежьте на 3 пласта Пропитайте сиропом каждый корж
5 Промажьте кремом коржи Обмажьте верх и бока Украсьте по своему желанию Бока я обсыпала грецкими орехами Тортик хранить в холодильнике достать за час до подачи
Больше вкусных рецептов