Каждый кусочек просто тает во рту
Ингредиенты
Сгущенка 380 Грамм 1 банка
Яйцо 1 Штука
Мука 34 Стакана
Разрыхлитель 1 Чайная ложка
Сметана 300 Грамм
Сахар 4 Ст ложки
Количество порций 8
Как приготовить Быстрый торт на сковороде со сгущенкой
1 Откройте банку со сгущенкой на ней мы и будем готовить тесто Для крема нам понадобятся сметана и сахар Приступим
2 Перелейте сгущенку в удобную глубокую миску Добавьте сырое яйцо перемешайте
3 Муку всыпайте частями сразу добавьте и разрыхлитель Начните замешивать тесто
4 На само тесто у меня ушло почти 3 стакана муки Слишком крутое не стоит делать как только перестало липнуть значит готово Разделите его на 8 частей
5 Каждый кусочек теста раскатайте приблизительно по диаметру своей сковороды У меня 24 см Проколите вилочкой в нескольких местах чтобы тесто не вздувалось во время жарки Не стоит слишком тонко раскатывать иначе будут рваться коржи при переносе на сковородку
6 Жарьте коржи на сухой и чистой сковороде на медленном огне с двух сторон
7 Когда все коржи будут готовы возьмите тарелочку чуть меньшего диаметра и обрежьте по ее размеру все коржи Обрезки не выбрасывайте их нужно подсушить на сковороде и измельчить в кофемолке а полученной крошкой украсьте тортик
8 Смешайте сметану с сахаром Каждый корж смажьте кремом Соберите весь тортик Обмажьте его не только сверху но и со всех сторон
