Ингредиенты
Для теста
1 яйцо
50 100 мл воды
12 столовые ложки масла растительного
муки сколько возьмет тесто
Для начинки
фарш
2 моркови
2 головки лука
соль
перец
Приготовление
Замесить крутое тесто которому дать отдохнуть пока готовим начинку
На крупную терку натираем 2 моркови и 2 головки мелко порезанного лука слегка обжариваем
В мясной фарш добавляем специи соль можно потереть картофелину
Тонко раскатываем тесто выкладываем мясной фарш на него овощной
Сворачиваем все в плотный рулет укладываем на смазанную маслом пароварку можно выложить на фольгу и запечь в духовке
В воду добавляем лавровый лиcт душистый перец и немного соли Варить 40 минут Выложить в блюдо полить маслом Подать томатный или сметанный соус
