2 стакана муки
1 банка вареной сгущёнки
2 яйца
120 г сахарного песка
100 г масла или маргарина
100 г орехов на ваш вкус
2 ст л растительного масла для смазывания формы
13 ч л соды
13 ч л уксуса
щепотка соли
Приготовление
Масло комнатной температуры растереть с сахаром Добавить соль
Яйца взбить добавить в тесто
Соду погасить уксусом добавить в тесто Перемешать
Муку просеять добавить в тесто Тщательно перемешать
Тесто должно получиться эластичным
Форму для выпекания смазать маслом Влажными руками отрывать маленькие кусочки теста и выкладывать в форму Пропекать до зарумянивания
Удалить ножом неровные края у половинок орешков
Начинить вареной сгущёнкой половинки печенья Дать пропитаться 2030 минут
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ
