Ингредиенты
Для приготовления данного рецепта вам потребуется 500700 гр рыбы 1 стакан риса 1 большая
головка репчатого лука 1 большая морковка 15 стакана тёртого твердого сыра 2 ст л сметаны 3 ст л майонеза соль черный молотый перец приправа для рыбы 1 помидор свежий укроп
Приготовление
1 Красную рыбу покупали цельным куском поэтому я только сняла с нее кожуру промыла посолила
2 Рис отварите подсолите и промойте в проточной воде
3 Форму для запекания смазать слегка сливочным маслом уложите рыбу
4 Сверху рыбы уложите рис
5 Лук нарежьте полукольцами морковь натрите на крупной терке
6 Добавьте сметану майонез
7 Лук морковь майонез и сметану аккуратно перемешайте в отдельной посуде После выложите на слой риса
8 Следующим слоем будет тертый сыр
9 Также для украшения я порезала полукольцами помидор и выложила сверху всех слоев
8 Запекайте 3540 минут уже на предварительно разогретой духовке Достаньте блюдо посыпьте свежим уже приготовленным укропом это придаст особенный запах рыбке Дайте настояться ещё 1520 минут в духовке
Сравнительно быстрая сытная и очень вкусная еда
Рыба получается нежная и абсолютно не сухая
