Ингредиенты
Тесто
Яйцо куриное 1 шт
Масло сливочное 80 г
Сахарная пудра 100 г
Какаопорошок 3 стл
Молоко 100 мл
Мука пшеничная 130 г
Разрыхлитель 1 чл
Ванилин 1 г
Крем
Сливки 35 150 мл
Сахарная пудра 4 стл
Это традиционные Американские пирожные Готовятся они очень быстро и влюбляешься в них с первого укуса Мягкие шоколадные бисквиты в сочетании со взбитыми сливками это просто БОМБА С удовольствием делюсь рецептом и настоятельно рекомендую попробовать
1 Масло достать из холодильника заранее
2 Отмерять сахарную пудру и молоко
3 В миске смешать какао муку разрыхлитель и ванилин
4 Масло растереть с сахарной пудрой до мягкого пышного состояния
5 Вбить яйцо тщательно перемешать
6 Частями вмешать сухие ингредиенты муку какао и молоко
7 Размешать до однородного состояния
8 С помощью ложки или кондитерского мешка выложить тесто на противень круглыми лепешками не сильно большими они увеличатся в размере
9 Выпекать в разогретом духовом шкафу температура 180 градусов 1012 минут
Пока бисквиты остывают необходимо приготовить крем
10 Взбить сливки с сахарной пудрой до устойчивых пиков
11 Выложить крем на одну лепешку накрыть другой и
Пирожное на мой взгляд не требует украшения
Но можно слегка присыпать сахарной пудрой
Приятного чаепития
