7 интересных фактов о Кипре
1 На Кипре живет примерно 40 тысяч русских
2 На Кипре каждый год выпадает снег Но не просто выпадает а ложится так что становится возможным катание на горных лыжах
3 Кэроб порошок плодов рожкового дерева который многие используют в выпечке как альтернативу какао родом с Кипра Здесь можно увидеть с какого дерева собирают плоды и как оно выглядит
4 Каперсы на Кипре растут вдоль дорог а сбор их считается развлечением сравнимым со сбором ягод или грибов
5 На Кипре или по крайней мере в Пафосе отсутствуют чайки зато присутствуют в больших количествах вороны
6 Клефтико это местное блюда томленая в печи баранина Клефтико готовится в прогретой и остывающей печи Оказалось что kleftos погречески воры От остывающей печи нет дыма который может привлечь воров желающих похитить готовящуюся еду Так и появилось это название
7 Мезе в кипрской традиции не просто закуски а ритуал В среднем за 25 евро вам на стол будут носить разные виды еды до тех пор пока вы не попросите пощады Начинают с салатов хумуса тхины йогурта дзадзики и хлеба продолжают запеченными овощами и теплыми закусками потом может появиться рыба затем мясо причем каждое блюдо будет подано в отдельной маленькой мисочке