Лесное Рейки Солнце Руси тарошаман Твой профессиональный успех Твой профессиональный успех моаср Юнг слционика Профессиональный ведический астролог Профессиональный ведический астролог Алла Балановская спецгост


увлечениехобби.ру лучший сайт по хобби.

увлечениехобби-увлечение и хобби.
Текущее время: 29 мар 2024, 09:10

Часовой пояс: UTC + 4 часа




Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 
Автор Сообщение
 Заголовок сообщения: Гозинаки козинаки ореховые Отличный выбор дл...
СообщениеДобавлено: 11 июл 2019, 06:59 
Не в сети

Зарегистрирован: 20 авг 2021, 20:01
Сообщения: 0
Гозинаки козинаки ореховые

Отличный выбор для тех у кого срок хранения играет важную роль

Состав

1 кг очищенных орехов
1 кг меда
025 стакана сахарной пудры

Рецепт приготовления

Орехи слегка прожарить на сковородке на слабом огне затем нарезать небольшими кусочками но не очень мелко Если используете для приготовления козинаков миндаль и фундук орехи следует предварительно ошпарить и снять кожицу Затем орехи обжарить
Мед прокипятить в алюминиевой или эмалированной миске и уварить его до такого состояния чтобы капля взятая на пробу не растекалась на блюдце
Всыпать в мед орехи и продолжать варить непрерывно помешивая пока не появится аромат и вкус поджаренного т е пока не начнется карамелизация Но еще перед этим всыпать сахарную пудру которая придает гозинаки хрупкость
Выложить массу на деревянную доску предварительно смоченную холодной водой или на мраморную смазанную маслом и раскатать в пласт толщиной 1 см скалкой также смоченной в воде
Остудить козинаки нарезать на квадраты 5x5 см просушить до затвердения

Готово можно кушать

козинаки выживание рецептыybezhishche убежище
Изображение


Вернуться к началу
 Профиль  
 
Показать сообщения за:  Поле сортировки  
Начать новую тему Ответить на тему  [ 1 сообщение ] 

Часовой пояс: UTC + 4 часа


Кто сейчас на конференции

Сейчас этот форум просматривают: Google [Bot] и гости: 63


Вы не можете начинать темы
Вы не можете отвечать на сообщения
Вы не можете редактировать свои сообщения
Вы не можете удалять свои сообщения
Вы не можете добавлять вложения

Найти:
Перейти:  

Яндекс.Метрика